Boeuf

Véritable Merguez artisanale

  • Le sachet

    5,85 €

    Véritable Merguez artisanale

    8,36 €/kg

    Le sachet de 700 g

  • Le colis

    33,20 €

    Véritable Merguez artisanale

    7,90 €/kg

    Le colis de 6 sachets

  • Information produit

    Véritables merguez artisanales. Surgelées individuellement. Bœuf et mouton nés et élevés en France

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 14,2 g
    • Énergie 267 kcal (1106 kJ)
    • Lipides 22,3 g
    • Glucides 2,4 g
    • Allergènes moutarde
  • Ingrédients

    Ingrédients

    POITRINE DE BOEUF(66%), GRAS DE MOUTON, EAU, POITRINE DE MOUTON (3%), SEL DE CAMARGUE, EPICES (MOUTARDE) ET PLANTES AROMATIQUES, DEXTROSE, SACCHAROSE, AROMES, ANTIOXYDANT : E301, COLORANT : E120-E162. BOYAU NATUREL DE MOUTON

  • Astuce de préparation

    La véritable merguez écomiam vous accompagne en toute saison ! Laissez-la décongeler 6 à 10 heures au réfrigérateur, puis lancez-vous dans la préparation!

    Vous pouvez préparer la véritable merguez écomiam à la poêle sur feu moyen durant 8 minutes, en retournant régulièrement votre viande afin qu’elle cuise uniformément.

    Pensez également à la cuisson au four, 15 minutes à 220°C (th.8), sur une grille munie d’une feuille de cuisson. Croustillant et moelleux à la fois !

    La véritabe merguez relève également vos plats mitonnés comme la paëlla ou encore le couscous. Une viande idéale pour réveiller la convivialité !

  • Idée recette

    Tajine poulet-merguez

    Tajine poulet-merguez

    Pour 4 Personnes

    Temps de préparation : 30 min
    Temps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    4 cuisses de poulet écomiam
    500 g de courgettes en rondelles écomiam
    2 tomates
    400 g de pois chiches
    4 merguez écomiam
    1 poivron
    piment en poudre
    semoule de couscous

    Préparation :

    Lavez les tomates et coupez-les en morceaux.
    Mélangez l'huile d'olive, le piment et les tomates.
    Faites mariner les cuisses de poulet dans cette préparation.
    Faites ensuite cuire le poulet et les merguez dans le plat à tajine (vous pouvez si vous le souhaitez précuire vos merguez si vous souhaitez qu'elles perdent de leur graisse).
    Poêlez les poivrons pour en enlever la peau.
    Faites gonfler la semoule.
    Mettez tous les ingrédients dans le plat à tajine et laissez mijoter selon le temps indiqué.

    Astuce écomiam
    Vous pouvez selon vos envies, ajoutez également des carottes en rondelles écomiam à votre préparation.

    Bon appétit !

  • Le sachet
  • Le colis

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