Desserts

Gâteau basque

  • Le gâteau

    4,45 €

    Gâteau basque

    4,94 €/kg

    Le gâteau de 900 g prédécoupé

  • Le colis

    25,65 €

    Gâteau basque

    4,75 €/kg

    Le colis de 6 pièces

  • Information produit

    Lieu de transformation

    Gâteau basque prédécoupé en 12 parts. Fabriqué en France.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 3,7 g
    • Énergie 302 kcal (1269kJ)
    • Lipides 11,7
    • Glucides 45 g
    • Allergènes Gluten, lait, oeuf. Traces possibles de soja et fruits à coque
    • Sel 0,54 g
  • Ingrédients

    Ingrédients

    Eau ; farine de blé ; sucre ; préparation pour crème pâtissière (sucre ; amidon modifié de pomme de terre ; lactosérum ; lait écrémé en poudre ; crème déshydratée ; épaississant : alginate de sodium (E401) ; stabilisant : diphosphates (E450) ; colorant : carotènes (E160a) ; arôme) ; beurre pâtissier ; margarine (matières grasses végétales partiellement hydrogénées de colza, palmiste et palme ; eau ; émulsifiants : mono- et diglycérides d'acides gras (E471), esters citriques des mono- et diglycérides d'acides gras (E472c) ; sel ; correcteur d'acidité : acide citrique (E330) ; colorant : carotène (E160a) ; arôme) ; œufs entiers ; poudre à lever : diphosphates (E450), carbonates de sodium (E500) ; sel ; arôme amande amère ; colorant : carotènes (E160a).

  • Astuce de préparation

    Dessert généreux et onctueux, le gâteau basque écomiam ravira vos papilles avec sa crème pâtissière aux amandes amères enrobée de pâte sablée. Un petit goût de paradis en bouche !

    Pour en apprécier toutes les saveurs, préchauffez votre four à 210°C (th.7) durant 10 minutes environ puis démoulez délicatement votre gâteau, placez-le dans un plat adapté et laissez-le chauffer durant 20 minutes. Pour une dégustation idéale, laissez refroidir votre gâteau 20 minutes avant de servir vos convives. Accompagnez votre part de gâteau d’une boule de crème glacée écomiam et laissez-vous emporter par le croustillant de sa pâte et le moelleux tiède de la crème d’amande !

  • Idée recette

    Suggestion d'accompagnement

    Suggestion d'accompagnement

    L'ensemble de nos tartes, gâteaux et fondants s'accompagnent à merveille d'une boule de crème glacée nappée d'un peu de sauce au chocolat, au caramel au beurre salé ou d'une préparation coulis de fruits rouges écomiam. Pour un dessert facile et gourmand !

    Bon appétit !

  • Le gâteau
  • Le colis

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