Dinde

Escalope de dinde

  • Le sachet

    7,15 €

    Escalope de dinde

    8,94 €/kg

    Le sachet de 800 g

  • Le colis

    34,40 €

    Escalope de dinde

    8,60 €/kg

    Le colis de 5 sachets

  • Information produit

    Bassin d'élevage

    Lieu de transformation

    Escalope de dinde, sans peau, sans os. Surgelées individuellement. Dinde née et élevée en France.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 24,2 g
    • Énergie 104 kcal (441 kJ)
    • Lipides inférieur à 1 g
    • Glucides traces
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    Simple à cuisiner et à assaisonner, après décongélation préalable, l'escalope de dinde écomiam est délicieusement appréciée des petits et des grands.

    Dans une poêle chaude avec un peu de beurre ou de l'huile d'olive. Laissez cuire vos escalopes à feu vif durant 5 minutes puis 5 minutes à feu moyen en retournant votre viande régulièrement. Rapide et facile !

    Pour une escalope de dinde juteuse et savoureuse, optez pour la cuisson au four. Préchauffez-le à 180°C (th.6) pendant 10 minutes. Déposez les escalopes dans un plat adapté. Salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile d'olive chaque côté. Enfournez pendant 20 minutes. Afin que votre viande cuise uniformément, retournez vos escalopes à mi-cuisson.

    Nos purées de carottes et de brocolis ainsi que nos sauces poivre et échalote se marieront parfaitement avec l'escalope de dinde. De quoi ravir l'ensemble de vos convives !

  • Idée recette

    Escalope de dinde à l'ancienne

    Escalope de dinde à l'ancienne

    Pour 4 personnes

    Temps de préparation : 10 min
    Temps de cuisson : 20 min

    Ingrédients :


    500 g d’escalopes de dinde écomiam
    100 g d’oignons émincés écomiam
    3 cuillères à soupe de crème
    2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
    10 cl de lait
    Huile d’olive ou beurre

    Préparation :


    Laissez décongeler vos escalopes de dinde et vos oignons émincés.
    Dans une poêle avec un filet d’huile d’olive ou du beurre, faites revenir vos escalopes de dinde avec les oignons émincés durant 5 minutes à feu vif puis 5 minutes à feu moyen.
    Déposez-y la crème, la moutarde et le lait, mélangez bien.
    Assaisonnez à votre convenance et dégustez.

    Les astuces écomiam
    Pour encore plus de saveurs, ajoutez du thym ou des herbes de Provence à la fin de la cuisson de votre plat. Vous pouvez l’accompagner d’un peu de pommes de terre rissolées écomiam ou encore d’une assiette de pâtes.

    Bon appétit !

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