Légumes

Oignons émincés

  • Le sachet

    1,75 €

    Oignons émincés

    1,75 €/kg

    Le sachet de 1 kg

  • Le colis

    16,80 €

    Oignons émincés

    1,68 €/kg

    Le colis de 10 sachets

  • Information produit

    Bassin de culture

    Lieu de transformation

    Oignons émincés. Surgelés individuellement. Légumes cultivés en France

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 1,2 g
    • Énergie 41 kcal (173 kJ)
    • Lipides 0,2 g
    • Glucides 7,9 g
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    Véritable atout culinaire, les oignons accompagnent et relèvent tous vos plats cuisinés ! Poêlées, plats mitonnés, gratins, salades, soupes, veloutés… Légume populaire et apprécié en cuisine, il parfume toutes vos préparations. Rempli d’oligo-éléments, de minéraux, de vitamine C et faible en calories, il est reconnu pour ses bienfaits sur la santé notamment cardio-vasculaire et anti-bactérien, de quoi booster votre corps pour de longues années !

    Une fois décongelés 24 heures au réfrigérateur, lancez-vous dans la préparation de vos oignons ! À la casserole, versez vos oignons émincés écomiam dans une eau bouillante salée préalablement. Dès la reprise du frémissement, laissez cuire selon votre goût. Egouttez sans rafraîchir vos légumes et assaisonnez-les.

    Au micro ondes, versez la quantité désirée d’oignons émincés dans un plat adapté, laissez cuire en position cuisson à 900 W pendant environ 1 minute 30 pour 100 g et 3 minutes pour 225 g.

    Enfin, à la poêle, pour des oignons savoureux caramélisés, déposez quelques noisettes de beurre, un peu de sucre en poudre puis vous déposez vos oignons émincés, laissez cuire 2 à 5 minutes. Remuez énergiquement pour imprégner l’ensemble de vos légumes ! Un goût prononcé, une texture moelleuse et un aspect doré, tout pour plaire !

  • Idée recette

    Tarte aux oignons

    Tarte aux oignons

    Pour 6 personnes

    Temps de préparation : 25 min

    Temps de cuisson : 50 min

    Ingrédients :

    1 pâte brisée

    1 kg d'oignons émincés écomiam

    100 g de gruyère râpé

    3 œufs

    3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse

    2 cuillères à soupe de farine

    2 cuillères à soupe d'huile de tournesol

    Préparation :

    Préchauffez le four à 180°C (th. 6). Disposez la pâte dans un moule à tarte.

    Dans une poêle, faites blondir les oignons dans l'huile pendant 10 minutes à feu doux. Assaisonnez, parsemez de farine, puis remuez.

    Hors du feu, ajoutez les œufs et la crème fraîche préalablement battus et mélangez.

    Versez la préparation sur le fond de tarte.

    Parsemez de gruyère et enfournez pendant 35 minutes.

    Les astuces écomiam:

    Pour relever votre tarte, vous pouvez également disposer quelques chorizos tranchés écomiam sur le dessus et parsemez le tout d’une pointe de piment d’Espelette. Cette tarte s’accompagnera d’une petite salade verte avec un peu d’amandes effilées.

    Bon appétit !

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