Légumes

Purée de brocolis

  • Le sachet

    1,95 €

    Purée de brocolis

    1,95 €/kg

    Le sachet de 1 kg

  • Le colis

    18,70 €

    Purée de brocolis

    1,87 €/kg

    Le colis de 10 sachets

  • Information produit

    Bassin de culture

    Lieu de transformation

    Purée de brocolis surgelée. Légumes cultivés en France

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 3,1 g
    • Énergie 29 kcal (119 kJ)
    • Lipides 0,8 g
    • Glucides 1,1 g
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    Écomiam vous facilite la cuisine avec nos purées onctueuses ! Simple et pratique à cuisiner, laissez-vous charmer par notre purée de brocolis. En verrine comme mise-en-bouche ou en accompagnement léger pour vos viandes et vos poissons, les arômes du brocoli raviront vos assiettes !

    Pour une cuisson réussie à la casserole, versez la quantité souhaitée de purée accompagnée d’une ou deux cuillères à soupe d’eau froide. Réchauffez à couvert sur feu moyen pendant environ 10 minutes en remuant de temps en temps, salez puis poivrez à votre convenance.

    La préparation au micro ondes est également possible ! Déposez la quantité souhaitée de purée dans un plat adapté et couvrez-le d’un film percé. Réchauffez sur une puissance de 900 W, laissez cuire 4 à 8 minutes en remuant de temps en temps puis assaisonnez.

    Toujours simple et facile, un gain de temps pour vos repas quotidiens !

  • Idée recette

    Purée de brocolis parfumée

    Purée de brocolis parfumée

    Pour 4 personnes

    Temps de préparation : 20 min
    Temps de cuisson : 25 min

    Ingrédients :

    500 g de purée de brocolis écomiam
    100 g carottes en rondelles écomiam
    100 g de poireaux écomiam
    3 échalotes émincées
    20 g de beurre
    1/4 de bouillon
    1/4 de crème fraîche liquide
    Sel et poivre

    Préparation :

    Dans un wok, faites revenir les carottes, les poireaux, les échalotes avec du beurre. Ajoutez-y la purée de brocolis. Incorporez le bouillon et portez le tout à ébullition durant 15 à 20 minutes.

    Une fois vos légumes cuits, écrasez-les à l’aide d’un presse-purée en prenant soin de retirer l’excédent de bouillon. Ajoutez ensuite la crème. Laissez chauffer durant 5 minutes à feu doux puis assaisonnez à votre convenance.

    Les astuces écomiam

    Pour donner un peu plus de caractère à votre plat, n’hésitez pas à ajouter des herbes aromatiques (thym, herbes de Provence, ciboulette…) lors de la cuisson de vos légumes.

    Bon appétit !

  • Le sachet
  • Le colis

Nouveau