Poulet

Cuisse de Poulet (avec partie de dos)

  • Le sachet

    7,95 €

    Cuisse de Poulet (avec partie de dos)

    3,18 €/kg

    Le sachet de 2.5 kg

  • Le colis

    15,15 €

    Cuisse de Poulet (avec partie de dos)

    3,03 €/kg

    Le colis de 2 sachets

  • Information produit

    Bassin d'élevage

    Lieu de transformation

    Cuisse de Poulet avec partie de dos. Surgelée individuellement. Poulet né et élevé en France.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 16,7 g
    • Énergie 218 kcal (906 kJ)
    • Lipides 16,8 g
    • Glucides inférieurs à 0,1 g
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    Deux petites préparations simples et délicieuses pour vos cuisses de poulet avec partie de dos écomiam :

    Pour une cuisson parfaite à la cocotte, ajoutez un peu d’huile d’olive, des oignons émincés, des échalotes ou encore du thym. Si vous avez choisi de décongeler au préalable votre volaille (la veille dans le compartiment bas de votre réfrigérateur), laissez-la cuire 30 minutes. Si vous n’avez pas effectué de décongélation, laissez cuire votre volaille 40 minutes. Vous obtiendrez alors une chair moelleuse et tendre en bouche !

    Vous êtes tentés par une préparation au four ? On vous donne les clés pour un plat équilibré et goûteux ! Déposez de l’eau dans le fond d’un plat adapté, placez-y les cuisses de poulet préalablement salées, ajoutez-y des oignons émincés, du thym, du laurier et du poivre. Laissez cuire à 190°C (th.6-7) durant 35 minutes (avec décongélation préalable de votre volaille) ou 55 minutes (sans décongélation). Voilà comment vous obtenez des cuisses de poulet juteuses sans ajout de matière grasse !

  • Idée recette

    Cuisses de poulet aux courgettes

    Cuisses de poulet aux courgettes


    Pour 4 personnes

    Temps de préparation : 10 minutes

    Temps de cuisson : 45 minutes


    Ingrédients :

    4 cuisses de poulet avec partie de dos écomiam
    500g de courgettes en rondelles écomiam
    moutarde
    estragon
    chapelure
    sel, poivre


    Préparation  :

    Dans un plat beurré allant au four, disposez en 1 ou 2 couches, les courgettes en rondelles salées et poivrées, puis 2 branches d'estragon.

    Poser, sur la couche de courgettes, 4 cuisses de poulet salées et poivrées, enrobées de moutarde et recouvertes de chapelure; arrosez d'un filet d'huile.

    Faites cuire pendant 40 à 45 min, dans un four préchauffé à 210°C (thermostat 7).

    Bon appétit !

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