Poulet

Filet de Poulet

  • Le sachet

    7,90 €

    Filet de Poulet

    7,90 €/kg

    Le sachet de 1 kg

  • Le colis

    37,90 €

    Filet de Poulet

    7,58 €/kg

    Le colis de 5 sachets

  • Information produit

    Bassin d'élevage

    Lieu de transformation

    Filet de Poulet sans peau, sans os. Surgelé individuellement. Poulet né et élevé en France.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 25,3 g
    • Énergie 121 kcal (510 kJ)
    • Lipides 2,1 g
    • Glucides inférieur à 0,1 g
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    Rien de plus pratique qu’un filet de poulet savoureux pour régaler toute la famille ! Pour gagner du temps de cuisson, décongelez votre viande la veille au réfrigérateur puis démarrez votre préparation.

    À la poêle, saisissez votre volaille avec un peu d’huile d’olive, 5 à 6 minutes (ou 10 à 12 minutes sans décongélation préalable de votre viande), en retournant régulièrement vos filets de poulets.


    Vous pouvez même tenter une cuisson au micro ondes, 2 minutes 30 à 4 minutes sur puissance grill. Assurez-vous que votre volaille est cuite à cœur avant de la déguster avec une poêlée de julienne de légumes, courgettes, brocolis, et pommes de terre rissolées !

  • Idée recette

    Poulet roulé au bacon et chèvre

    Poulet roulé au bacon et chèvre

    Pour 4 personnes

    Temps de préparation : 10 min
    Temps de cuisson : 30 min

    Ingrédients :
    4 filets de poulet écomiam
    4 tranches de bacon (ou 8 si elles sont rondes)
    1 bûche de chèvre
    Huile d'olive
    Herbes de Provence
    Sel et poivre

    Préparation :

    Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7).

    Déposez bien à plat vos filets de poulet décongelés puis posez par-dessus une ou deux tranches de bacon selon leur taille afin de couvrir l’ensemble de vos morceaux de volaille. Ajoutez 1 ou 2 rondelles de fromage de chèvre au centre de vos filets.

    Enroulez vos filets afin d’enfermer les tranches de bacon et les rondelles de chèvre à l’intérieur. Fixez le tout à l’aide pics ou cure-dents.

    Déposez vos roulés dans un plat adapté, assaisonnez d’herbes de Provence et d’un filet d’huile d’olive. Laissez cuire environ 30 minutes. Restez cependant vigilant, la cuisson peut être plus rapide, vous pouvez surveiller votre plat au bout de 20 minutes de cuisson.

    Les astuces écomiam

    Vous pouvez accompagner ce plat gourmand d’un riz ou d’une assiette de pâtes. Un plat parfumé et savoureux pour les petits et les grands.

    Bon appétit !

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