Sauces salées

Sauce beurre blanc

  • Le sachet

    1,15 €

    Sauce beurre blanc

    11,50 €/kg

    Le sachet de 100 g

  • Le colis

    55,20 €

    Sauce beurre blanc

    11,04 €/kg

    Le colis de 50 sachets

  • Information produit

    Lieu de transformation

    Sauce beurre blanc. Fabriquée en France.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 0.7 g
    • Énergie 391 kcal ( 1608 kJ)
    • Lipides 42,6 g
    • Glucides 1,2 g
    • Allergènes lait
  • Ingrédients

    Ingrédients

    Beurre (50%), eau, échalote , crème fraîche, vin blanc , vinaigre d'alcool, sel, jus concentré de carotte , épaississant: gomme xanthane , poivre blanc, arôme naturel .

  • Astuce de préparation

    Les sauces salées écomiam sont toujours à portée de main ! Envie de sublimer vos plats, en un rien de temps, vous obtenez une sauce pour accompagner tous vos préparations !

    Sans décongélation préalable, les sauces salées écomiam se préparent de deux manières : au micro ondes sur une puissance de 900 W durant 1 minute et 30 secondes ou au bain marie, dans une eau frémissante pendant 2 minutes et 30 secondes. Agitez bien vos sachets avant de servir pour répartir la préparation. Rapide, pratique et savoureux, devenez un chef en un claquement de doigt !

  • Idée recette

    Portions de filets de lieu jaune parfumées

    Portions de filets de lieu jaune parfumées

    Pour 4 personnes

    Temps de préparation : 25 min

    Temps de cuisson : 45 min

    Ingrédients :

    600 g de portions de filets de lieu jaune écomiam

    7 tomates

    100 g d'oignons émincés écomiam

    20 g d'ail écomiam

    2 échalotes

    8 feuilles de basilic

    8 feuilles de coriandre

    Sel et poivre

    Sauce beurre blanc écomiam

    Préparation :

    Pelez et ciselez les échalotes.

    Lavez les tomates, retirez leur la peau et les pépins puis concassez-les.

    Lavez et hachez le basilic et la coriandre.

    Préchauffez le four à 200°C (th.7).

    Dans une casserole, ajoutez les tomates, les oignons, l’ail et les échalotes, salez et poivrez. Laissez cuire jusqu'à évaporation totale de l'eau dégagée par les légumes, comptez environ 35 minutes. En fin de cuisson, ajoutez le basilic et la coriandre.

    Déposez les morceaux de portions de filets de lieu sur une plaque anti adhésive. Enfournez et laissez cuire 6 à 8 minutes selon l'épaisseur de vos portions.

    Les astuces écomiam

    Dressez le concassé de légumes sur 4 assiettes, déposez le poisson par-dessus, nappez d’un peu de sauce beurre blanc écomiam et servez bien chaud.

    Bon appétit !

  • Le sachet
  • Le colis

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