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Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,50 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,80 €/kg au-dessus de 20 kg.

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Le menu paillette pour 8 personnes.
 

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Feuilletés apéritifs assortis
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La magie de Noël va opérer avec ce menu paillette !
C'est le moment de mettre des paillettes dans la vie de vos convives !

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MENU PAILLETTE

 

 

 

 

Apéro : 

Feuilletés apéritifs assortis

 

Entrée : 

Carpaccio de Saint-Jacques  et son caviar d’aubergines

 

Plat : 

Chapon avec sa garniture aux champignons de Paris et lardons fumés accompagné d’effeuillés de pomme de terre, emmental, beurre et sel de Guérande

 

Dessert :

Bolchoï vanille fruits rouges  et sorbet pomme verte

 

Café :

Canelés

 

 
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