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Poissons

Médaillon de Lotte

  • Le sachet

    16,95 €

    Médaillon de Lotte

    42,38 €/kg

    Le sachet de 400 g

  • Le colis

    194,90 €

    Médaillon de Lotte

    40,60 €/kg

    Le colis de 10 sachets

  • Information produit

    Zone de pêche

    Lieu de transformation

    Médaillon de Lotte . Surgelé en mer, Lophius budegassa ou piscatorius. Poisson sauvage, pêché au chalut ou au filet en Atlantique Nord Est - Manche et mers celtiques, golfe de Gascogne, Ouest Ecosse.

    • Allergènes Poisson

  • Ingrédients

    Ingrédients

    Lotte (Lophius budegassa ou piscatorius)

  • Astuce de préparation

    Mettez 10 g de beurre dans une cocotte, des échalotes, 1 bouillon de Cube de poisson, laissez mijoter 4 min. Versez 12 cl de vin blanc et laissez évaporer durant 5 min. Ajoutez la crème fraîche.

  • Le sachet
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