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Poissons

Pavé de Saumon fumé

  • La pièce

    13,95 €

    Pavé de Saumon fumé

    69,75 €/kg

    La pièce de 200 g

  • Le colis

    134,90 €

    Pavé de Saumon fumé

    67,45 €/kg

    Le colis de 10 pièces

  • Information produit

    Pavé de Saumon fumé, (Salmo Salar). Fumage artisanal au bois de Chêne.

    Saumon élevé en mer.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100 g

    • Protéines 26.4 g
    • Énergie 205 Kcal ( 856 kJ)
    • Lipides 11 g
    • Glucides 0.6 g
    • Allergènes Poisson
  • Ingrédients

    Ingrédients

    Salmo Salar élevée en France 99%, sel fin de Guérande 1%, fumé au bois de chêne issu de forêt à gestion durable

  • Astuce de préparation

    à couper à la verticale (à la suédoise)  en petite lamelle d'un demi centimètres.

  • La pièce
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