Poulet

Haut de cuisse de Poulet

  • Le sachet

    3,35 €

    Haut de cuisse de Poulet

    3,35 €/kg

    Le sachet de 1 kg

  • Le colis

    15,50 €

    Haut de cuisse de Poulet

    3,10 €/kg

    Le colis de 5 sachets

  • Information produit

    Bassin d'élevage

    Lieu de transformation

    Haut de cuisse de Poulet avec partie de dos. Surgelé individuellement. Poulet né et élevé en France.

    • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

    • Protéines 15,9 g
    • Énergie 214 kcal ( 888 kJ)
    • Lipides 16,7 g
    • Glucides inférieurs à 0,5 g
    • Allergènes absence
  • Astuce de préparation

    Les hauts de cuisses de poulet écomiam sont légers et faciles à préparer !

    A la cocotte, enduisez vos hauts de cuisses de beurre mélangé avec du persil écomiam puis laissez-les cuire 30 minutes, si vous avez effectué une décongélation préalable, ou 40 minutes sans décongélation de votre volaille. Vous obtenez alors une volaille légèrement relevée idéale pour accompagner un peu de riz citronné !

    Pour des hauts de cuisses de poulet croustillants à souhait, préchauffez votre four sur 190°C (th.6-7) puis placez vos hauts de cuisses beurrées et assaisonnées dans un plat adapté. Laissez-les cuire 35 minutes après décongélation de votre volaille ou 55 minutes sans décongélation.

    La préparation à la poêle, avec un apport mesuré de matière grasse, donnera un aspect légèrement grillé à votre volaille. Après décongélation de votre viande, déposez-la dans votre poêle, et laissez cuire 30 à 35 minutes sur feu moyen en retournant régulièrement vos hauts de cuisses. Vos hauts de cuisses se marieront à merveille avec un peu de couscous !

  • Idée recette

    Haut de cuisses & ses carottes vichy

    Haut de cuisses & ses carottes vichy

    LA RECETTE EN VIDÉO !

    Pour 4 personnes.

    Temps de préparation : 10 mn.

    Temps de cuisson : 40 mn.



    Ingrédients :

    . 4 Hauts de cuisses de poulet écomiam.

    . 1 Filet d’huile d’olive.

    . 1 pincée de Fleur de sel.

    . 1 kg de carottes en rondelles écomiam.

    . 80 g de beurre.

    . 1 càc de sucre en poudre.

    . 2 c. à soupe de persil écomiam.

    . sel & poivre.

    Préparation :

    Pour les hauts de cuisse :

    . Préchauffez votre four à th 6 (180° C).

    . Dans une poêle, faites dorer les cuisses de poulet 1 min par face.

    . Déposez-les dans un plat à four et poivrez.

    . Ajoutez 10 cl d’eau.

    . Enfournez pour 40 min en arrosant régulièrement.

    . A la sortie du four, parsemez de fleur de sel et dégustez chaud.

    Pour les carottes vichy :

    . Dans un grand faitout, faites chauffer le beurre et le sucre.

    . Mélangez bien jusqu’à obtenir une légère mousse.

    . Ajoutez les carottes et faites les revenir quelques minutes.

    . Couvrez les ensuite d’eau et assaisonnez à votre convenance avec le sel et le poivre.

    .  Faites cuire à demi couvert et à feu moyen jusqu’à ce que l’eau soit évaporée.

    . Ajoutez le persil et mélangez régulièrement jusqu’à ce que les carottes soient cuites.

    Bon appétit !

Les avis de nos clients

Poulet

rating
Très bon cuits au four

Aurélie c. le 25/05/2019

Haut de cuisse

rating
Bon

Evelyne M. le 17/11/2018

Hauts poulet

rating
Bon produit

Nathalie T. le 10/10/2018

bon

rating
bon

danielle d. le 20/06/2018

très bien les colis

rating
très bien aussi

marie thé r. le 11/05/2018

Correct

rating
Pas du poulet top qualité mais c est correct pour le prix

Isabelle p. le 20/03/2018

R.a.s

rating
Produit avec un très bon rapport qualité-prix très pratique et facile à cuisiner

Sterenn B. le 13/03/2018

Haut de cuisse

rating
Très gros morceaux mais un bon os aussi

Stephane P. le 11/02/2018

Excellent

rating
Très pratique

soazig d. le 29/01/2018

Cuisse de poulet

rating
Très bonnes.

Nathalie B. le 15/01/2018

Satisfaite

rating
Les hauts de cuisse de poulet sont tendres et savoureux . Je suis très satisfaite et je recommande

Marie-Line G. le 06/01/2018

un peu decu

rating
pas mal de gras sur la viande

Diane B. le 12/12/2017

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