Livraison

Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.

En savoir plus. 

Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,35 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,15 €/kg au-dessus de 20 kg.

Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.

 

Le montant minimum pour la livraison à domicile est de 50 euros
0
Panier
» » Recette - Brochettes de veau, aubergine et son pesto
Recette Recette - Brochettes de veau, aubergine et son pesto
Zoom
Vidéo de la recette
La recette en vidéo
Télécharger la recette
Texte fiche Panier

Recette - Brochettes de veau, aubergine et son pesto

Installez-vous en terrasse, ouvrez votre parasol et dégustez cette délicieuse recette de brochettes de veau, aubergine et son pesto !
Prix de vente conseillé 5.23 €
Choisissez votre pack
Escalope de Veau *** à griller
Escalope de Veau *** à griller
Le veau doit se manger rosé et se marie avec tous types d'accompagnements. Il convient donc de surveiller la cuisson des escalopes avec attention pour éviter de trop cuire la viande. Viande tendre et succulente assurée !
+
French Potatoes
French Potatoes
Avec les french potatoes écomiam et du poisson pané, faites plaisir aux petits comme aux grands ! La garantie du goût et d'un repas convivial en toute simplicité !
+
Aubergines en morceaux
Aubergines en morceaux
Pour vos ratatouilles, vos tajines ou encore vos poissons, les aubergines en morceaux écomiam seront simples et rapides à cuisiner. Cuisinées avec un filet d'huile d'olive, leur goût savoureux apportera une touche méditerranéenne dans vos assiettes !
+
Basilic
Basilic
Cette légendaire plante aromatique est très appréciée pour ses saveurs parfumées et raffinées. La basilic s’associe à toutes vos recettes, qu’elles soient salées ou sucrées ! C'est un indispensable pour réaliser vos sauces d'été comme le pesto, vous apportant une touche de fraîcheur !
+
20.90 €
Quantité 
Ajouter au panier

Description
Notes et avis

BROCHETTE DE VEAU, AUBERGINE ET SON PESTO

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 500 g d'escalopes de veau à griller décongelées 

• 600 g de french potatoes surgelées 

• 200 g d'aubergines en morceaux décongelées 

• 50 g de basilic surgelé 

Épicerie / Marché :

• 200 g de tomates cerises

• 75 g de noisettes

• 175 g de parmesan râpé

• 8 càs d'huile d'olive

• des piques à brochettes

Préparation

• Taillez les escalopes en lanières d'environ 3 cm, placez-les dans une assiette, enduisez-les de 2 càs d'huile d'olive, salez et poivrez. Mélangez du bout des doigts.

• Versez 2 càs d'huile d'olive sur les aubergines, salez, poivrez et mélangez.

• Assemblez les brochettes, piquez en alternant les tomates cerises, le veau et les aubergines.

• Sur une plaque recouverte de papier cuisson, versez et étalez les french potatoes. Faites cuire au four à 180°C pendant 15 min, retournez-les à mi-cuisson.

• A l'aide d'un mixeur, hachez les noisettes, ajoutez le parmesan, le basilic et l'huile d'olive, mixez.

• Faites cuire les brochettes environ 6 min à la plancha ou au barbecue.

• Dégustez avec le condiment pesto et les french patatoes.

 

Bon appétit !

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis clients

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
Ajouter votre commentaire
Retour en haut
array(15) {
  ["sess_token"]=>
  string(75) "4c3c1a06d53b1bb2fd542d1672dd1488##bec583c4-896b-466c-ab28-4823d26bce46_bots"
  ["webp_compatibility"]=>
  bool(false)
  ["messageStack"]=>
  object(messageStack)#9 (8) {
    ["table_border"]=>
    string(1) "0"
    ["table_width"]=>
    string(4) "100%"
    ["table_cellspacing"]=>
    string(1) "0"
    ["table_cellpadding"]=>
    string(1) "2"
    ["table_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["table_row_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["table_data_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["messages"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["from_mobile"]=>
  bool(false)
  ["cart"]=>
  object(shoppingCart)#14 (16) {
    ["contents"]=>
    array(0) {
    }
    ["total"]=>
    int(0)
    ["total_without_bonus"]=>
    int(0)
    ["weight"]=>
    int(0)
    ["volume"]=>
    int(0)
    ["content_type"]=>
    string(7) "virtual"
    ["coupon"]=>
    int(0)
    ["coupon_code"]=>
    string(0) ""
    ["coupon_free_shipping"]=>
    bool(false)
    ["coupon_error"]=>
    bool(false)
    ["from_estimate"]=>
    int(0)
    ["appointments"]=>
    NULL
    ["globalDiscount":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
    ["isFictitious":"shoppingCart":private]=>
    bool(false)
    ["volume_virtual":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
    ["weight_virtual":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
  }
  ["language"]=>
  string(6) "french"
  ["languages_id"]=>
  int(1)
  ["languages_code"]=>
  string(2) "fr"
  ["currency"]=>
  string(3) "EUR"
  ["navigation"]=>
  &object(navigationHistory)#25 (2) {
    ["path"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(4) {
        ["page"]=>
        string(17) "fiche_article.php"
        ["mode"]=>
        string(3) "SSL"
        ["get"]=>
        array(2) {
          ["cPath"]=>
          string(3) "373"
          ["products_id"]=>
          string(4) "2151"
        }
        ["post"]=>
        array(0) {
        }
      }
    }
    ["snapshot"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["bookingsConfig"]=>
  array(5) {
    ["categories_id"]=>
    string(3) "350"
    ["display_agenda_first"]=>
    string(1) "0"
    ["allow_agenda_random"]=>
    string(1) "1"
    ["nb_prestations_max"]=>
    string(1) "1"
    ["delay_cancel"]=>
    string(1) "*"
  }
  ["google_analytics"]=>
  array(0) {
  }
  ["cache_linking"]=>
  string(6) "a:0:{}"
  ["selected_country_id"]=>
  int(73)
  ["selected_zone_id"]=>
  string(3) "182"
}