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Recette Recette - Burger charolais
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Recette - Burger charolais

Idéal pour un apéritif festif!
Prix de vente conseillé 2.15 €
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Mini-bun’s briochés sésame pavot
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Idéal pour réaliser des mini-burgers maison. Vous n'avez plus qu'à choisir la garniture de votre choix (saumon, foie gras, mini-steaks hachés...) et régaler vos invités à l’apéritif !
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Mini-steaks hachés de bœuf 15 % MG
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Ces mini-steaks hachés seront idéals pour les enfants ou pour confectionner des mini-burgers
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BURGER CHAROLAIS

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 4 minis-bun's briochés sésame pavot surgelés

• 4 minis-steaks hachés de bœuf 15 % MG décongelé

Épicerie / Marché :

• 100 g de cheddar en tranche
• 60 g de bacon fumé en tranche
• 20 g de sauce barbecue
• 20 g de mâche

Préparation

• Décongelez les pains burgers toute une nuit au frigo.
• Préchauffez le four à 180 °C.
• Faites cuire les steaks de bœuf à la poêle 2 min de chaque côté puis terminer la cuisson au four 5 min à 180 °C.
• Saisissez le bacon à la poêle 1 min de chaque côté.
• Coupez les pains burgers en 2, tartiner les deux faces de sauce barbecue.
• Disposez une tranche de cheddar puis une tranche de bacon.
• Placez les minis-steaks hachés de bœuf dans chaque burger.
• Refermez les burgers puis les enfourner 8 min à 170 °C.
• Avant de servir, enlevez le chapeau et ajoutez un bouquet de mâche puis refermer avec un pic.

 

 

Bon appétit !

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