Recette - Burger poulet et chorizo

Ingrédients

Surgelés écomiam :

•  4 mini-bun's briochés sésame pavot décongelés

• 1 Filet de Poulet fermier Label Rouge décongelé

• 80 g de Chorizo tranché décongelé

• 60 g de Mélange de poivrons en morceaux surgelés

Épicerie / Marché :

• 20 g de Sauce burger

• 15 g d’Oignons frits

• 5 g de Germes de poireaux (facultatif)

• 5 cl d’Huile d’olive

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C

• Faites revenir le mélange de poivrons à la poêle avec de l’huile d’olive 10 min en mélangeant régulièrement

• Faites cuire le chorizo à la poêle 3 à 4 min sans ajouter de matière grasse.

• Coupez le filet de poulet assez finement

• Faites revenir dans une poêle les filets de poulet 2 min de chaque côté à l’huile d’olive

• Coupez les pains burgers en 2, tartiner les deux faces de sauce burger

• Disposez le mélange de poivrons puis 3 tranches de chorizo

• Ajoutez les filets de poulet et des morceaux d’oignons frits

• Refermez les burgers puis les enfourner 8 min à 170°C.

• Avant de servir, enlever le chapeau et ajouter des germes de poireaux puis refermer avec un pic.

Bon appétit !