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Recette Recette - Burger poulet et chorizo
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Recette - Burger poulet et chorizo

Pour un apéritif festif !!
Prix de vente conseillé 5.40 €
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Filets de Poulet fermier Label Rouge
Filets de Poulet fermier Label Rouge
Le poulet Label Rouge est nourri principalement de céréales. Ce poulet vit en plein air ou en liberté, il a donc une meilleure qualité de vie et donc de chair. Nous vous conseillons d'associer ce produits à des palets de légumes pour une dégustation optimale
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Mini-bun’s briochés et graines
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Idéal pour réaliser des mini-burgers maison. Vous n'avez plus qu'à choisir la garniture de votre choix (saumon, foie gras, mini-steaks hachés...) et régaler vos invités à l’apéritif !
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Chorizo tranché
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Pratique pour les préparations maison de quiches, pizzas et plats en sauce.
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Mélange de poivrons en morceaux
Mélange de poivrons en morceaux
Idéal pour cuisiner une ratatouille ou en accompagnement de vos viandes ou poissons pour ensoleiller vos plats. A cuire 15 min dans une poêle chaude en remuant régulièrement.
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BURGER POULET ET CHORIZO

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

•  4 mini-bun's briochés sésame pavot décongelés

• 1 Filet de Poulet fermier Label Rouge décongelé

• 80 g de Chorizo tranché décongelé

• 60 g de Mélange de poivrons en morceaux surgelés

Épicerie / Marché :

• 20 g de Sauce burger

• 15 g d’Oignons frits

• 5 g de Germes de poireaux (facultatif)

• 5 cl d’Huile d’olive

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C

• Faites revenir le mélange de poivrons à la poêle avec de l’huile d’olive 10 min en mélangeant régulièrement

• Faites cuire le chorizo à la poêle 3 à 4 min sans ajouter de matière grasse.

• Coupez le filet de poulet assez finement

• Faites revenir dans une poêle les filets de poulet 2 min de chaque côté à l’huile d’olive

• Coupez les pains burgers en 2, tartiner les deux faces de sauce burger

• Disposez le mélange de poivrons puis 3 tranches de chorizo

• Ajoutez les filets de poulet et des morceaux d’oignons frits

• Refermez les burgers puis les enfourner 8 min à 170°C.

• Avant de servir, enlever le chapeau et ajouter des germes de poireaux puis refermer avec un pic.

 

Bon appétit !
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