Ingrédients
Surgelés écomiam :
• 1 pain burger décongelé
• 1 pavé de thon Germon décongelé
• 50 g d’oignons émincés surgelés
• 1 cuillère à soupe de ciboulette
Épicerie / Marché :
• 10 g de sucre
• huile d’olive
• 1 yaourt à la grecque
• jus de citron
• sel & poivre
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Préparation
• Dans le yaourt ajoutez la ciboulette, le jus de citron, le sel & le poivre et mélangez.
• Coupez le pain burger en deux.
• Dans une casserole à feu doux, versez de l’huile d’olive et ajoutez les oignons.
• Couvrez quelques minutes.
• Versez le sucre et laissez caraméliser.
• Dans une poêle versez de l’huile d’olive et du sel.
• A feu fort, faites cuire le pavé de thon Germon, salez.
• Retournez le pavé après 1 min de cuisson, cuisez 1 min de l’autre côté et réservez.
• Toastez le pain burger dans l’huile.
Montage
• Mettez la sauce au yaourt sur le pain.
• Ajoutez les oignons caramélisés.
• Placez le thon Germon mi-cuit et des oignons caramélisés.
• Recouvrez avec le chapeau du pain burger nappé de sauce au yaourt.
• Dégustez avec une salade.
Bon appétit !
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