Bienvenue chez les irréductibles du surgelé !

>
Livraison

Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.

En savoir plus. 

Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,50 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,80 €/kg au-dessus de 20 kg.

Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.

Le montant minimum pour la livraison à domicile est de 50 euros
Magasins
0
Panier
» » » Recette - Cheese cake BZH
Recette Recette - Cheese cake BZH
Zoom
Vidéo de la recette
La recette en vidéo
Télécharger la recette
Texte fiche Panier

Recette - Cheese cake BZH

Tous en cuisine ! Le poulout, aussi appelé farz noir s'associe parfaitement bien pour les recettes sucrées !
Prix de vente conseillé 0.47 €
Choisissez votre pack
Poulout
Poulout
le poulout est une garniture, fabriquée avec de la farine de sarrasin, des œufs, du beurre et du sel de Guérande, idéale pour accompagner tous les plats : viandes, œufs, poissons, légumes… Comme la Polenta bretonne (et sans gluten!) il peut se déguster égrené ou en tranche (sous forme de cake)...
+
4.69 €
Quantité 
Ajouter au panier

Description
Notes et avis

CHEESE CAKE BZH

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 100 g de poulout décongelé

 

 

Épicerie / Marché :

• 15 g de cassonade 

• 120 g de beurre

• 240 g de crème cheese (Philadelphia)

• 135 g de sucre

• 1 citron

• 650 g de crème liquide

• 4 feuilles de gélatine

• Gelée d’abricot

 

Préparation

• Faites revenir à la poêle le poulout dans le beurre fondu et les 15 g de cassonade. 

• Mélangez la crème cheese avec le sucre et les zestes de citron.

• Montez la crème au batteur et incorporez-la au mélange crème cheese, sucre.

• Faites ramollir la gélatine dans l’eau puis égouttez-la. Faites-la fondre dans le jus de citron tiède. 

 

Montage des verrines

• Déposez à l’aide d’une poche pâtissière le mélange crème au fond des verrines et au milieu insérez le poulout froid, ensuite le recouvrir avec de nouveau le mélange crème.

• Nappez le dessus du cheese cake avec de la gelée d’abricot.

 

Recette proposée par notre fournisseur Ar Frogiz

 

Bon appétit !
Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis clients

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
Ajouter votre commentaire
Retour en haut
array(14) {
  ["sess_token"]=>
  string(75) "4c3c1a06d53b1bb2fd542d1672dd1488##bec583c4-896b-466c-ab28-4823d26bce46_bots"
  ["webp_compatibility"]=>
  bool(false)
  ["messageStack"]=>
  object(messageStack)#10 (8) {
    ["table_border"]=>
    string(1) "0"
    ["table_width"]=>
    string(4) "100%"
    ["table_cellspacing"]=>
    string(1) "0"
    ["table_cellpadding"]=>
    string(1) "2"
    ["table_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["table_row_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["table_data_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["messages"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["from_mobile"]=>
  bool(false)
  ["cart"]=>
  object(shoppingCart)#15 (17) {
    ["contents"]=>
    array(0) {
    }
    ["total"]=>
    int(0)
    ["total_ht"]=>
    int(0)
    ["total_without_bonus"]=>
    int(0)
    ["weight"]=>
    int(0)
    ["volume"]=>
    int(0)
    ["content_type"]=>
    string(7) "virtual"
    ["coupon"]=>
    int(0)
    ["coupon_code"]=>
    string(0) ""
    ["coupon_free_shipping"]=>
    bool(false)
    ["coupon_error"]=>
    bool(false)
    ["from_estimate"]=>
    int(0)
    ["appointments"]=>
    NULL
    ["globalDiscount":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
    ["isFictitious":"shoppingCart":private]=>
    bool(false)
    ["volume_virtual":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
    ["weight_virtual":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
  }
  ["language"]=>
  string(6) "french"
  ["languages_id"]=>
  int(1)
  ["languages_code"]=>
  string(2) "fr"
  ["currency"]=>
  string(3) "EUR"
  ["navigation"]=>
  &object(navigationHistory)#27 (2) {
    ["path"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(4) {
        ["page"]=>
        string(17) "fiche_article.php"
        ["mode"]=>
        string(3) "SSL"
        ["get"]=>
        array(2) {
          ["cPath"]=>
          string(7) "480_510"
          ["products_id"]=>
          string(4) "1974"
        }
        ["post"]=>
        array(0) {
        }
      }
    }
    ["snapshot"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["bookingsConfig"]=>
  array(5) {
    ["categories_id"]=>
    string(3) "350"
    ["display_agenda_first"]=>
    string(1) "0"
    ["allow_agenda_random"]=>
    string(1) "1"
    ["nb_prestations_max"]=>
    string(1) "1"
    ["delay_cancel"]=>
    string(1) "*"
  }
  ["cache_linking"]=>
  string(6) "a:0:{}"
  ["selected_country_id"]=>
  int(73)
  ["selected_zone_id"]=>
  string(3) "182"
}