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Recette Recette - Chili con carne
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Recette - Chili con carne

Cette recette est un grand classique de la cuisine tex-mex ! Parfumé et épicé, ce plat permet de voyager sans bouger de chez soi !
Prix de vente conseillé 3.70 €
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Steak haché de Bœuf 15% MG
Steak haché de Bœuf 15% MG
Simplement grillé à la poêle avec un filet d’huile d’olive, un peu de sel et des herbes de Provence, ou une sauce béarnaise, le steak haché se suffit à lui-même.
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Poêlée de légumes du soleil
Poêlée de légumes du soleil
Le soleil de Provence s'invite à votre table avec la poêlée de légumes de soleil écomiam. A coup sûr, de la couleur et du goût dans votre assiette en un rien de temps !
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Palets de Tomate de Provence
Palets de Tomate de Provence
Les palets de tomates de Provence écomiam s’accommoderont dans de nombreux plats : en sauce pour vos viandes mijotées, en base de garniture pour vos pizzas et même pour faire votre ketchup maison. Les enfants vont en raffoler et les plus grands aussi !
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Mélange de poivrons en morceaux
Mélange de poivrons en morceaux
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Oignons blancs émincés
Oignons blancs émincés
Véritables atouts culinaires, les oignons relèvent le goût de tous vos plats cuisinés : poêlées, plats mijotés, gratins, salades, soupes, veloutés…
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Haricots rouges
Haricots rouges
Les haricots rouges se déclinent dans toutes les recettes aussi bien salées que sucrées, dans les ragoûts, curry, houmous, salade de poulet, hot dog et bien sûr le chili.
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22.20 €
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CHILI CON CARNE

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 720 g de steaks hachés 15% MG décongelés 

• 600 g de poêlée de légumes du soleil surgelée 

• 500 g de palets de tomates surgelés

• 250 g de mélange de poivrons

• 200 g d’oignons blancs émincés surgelés

• 400 g de haricots rouges surgelés

Épicerie / Marché :

• 300 g de riz basmati

• huile d’olive

• herbes de Provence, estragon

• sel & poivre ou 5 baies

 

Préparation

• Dans une assiette, écrasez les steaks hachés à l’aide d’une fourchette, puis assaisonnez.

• Dans une grande poêle, versez un filet d’huile d’olive et faites fondre les oignons.

• Ajoutez-y  la viande, mélangez et laissez mijoter.

• Dans une casserole, mettez les palets de tomate avec des herbes de provence.

• Une fois liquide, ajoutez la sauce tomate à la viande.

• Ajoutez à la préparation les légumes du soleil, les poivrons, les haricots rouges, l’estragon, sel, poivre.

• Laissez le tout mijoter. Une fois cuit, vous pouvez accompagner votre plat de riz basmati.

 

 

Bon appétit !

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