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Recette Recette - Choucroute, saucisses et pommes de terre
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Recette - Choucroute, saucisses et pommes de terre

Par ici les recettes gourmandes réalisées avec des ingrédients de qualité 100 % écomiam !
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Choucroute cuite
Choucroute cuite
La choucroute est la spécialité alsacienne par excellence ! Elle se mariera à merveille avec la palette 1/2 sel, les saucisses fumées au bois de hêtre et le petit salé désossé cuit écomiam !
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Saucisses fumées au bois de Hêtre recette fermière
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Saucisses de Francfort
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CHOUCROUTE, SAUCISSES ET POMMES DE TERRE

pour 4/5 personnes

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 500 g de saucisses fumées au bois de Hêtre recette fermière décongelées
• 300 g de saucisses de Francfort décongelées
• 500 g de pommes de terre décongelées
• 600 g de choucroute cuite décongelée

Préparation

• Dans une grande casserole d'eau bouillante, faites cuire les saucisses fumées et les saucisses de Francfort pendant 20 min à feu moyen.
• Pendant ce temps, versez les pommes de terre dans une autre casserole d'eau bouillante et réchauffez-les pendant 3 min. Egouttez et réservez.
• Dans un grand faitout et sans ajout de matière grasse, versez le chou et chauffez-le lentement pendant 10 min.
• Ajoutez-y ensuite les pommes de terre puis les saucisses.
• Dressez joliment la préparation dans une assiette.

 

Bon appétit !

 

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