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Recette Recette - Clafoutis aux champignons
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Recette - Clafoutis aux champignons

Succulent, simple et rapide à cuisiner, le clafoutis aux champignons se servira aussi bien en accompagnement de vos viandes qu'en repas léger pour le soir !
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CLAFOUTIS AUX CHAMPIGNONS

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 1 kg de champignons de Paris  émincés surgelés écomiam

• 200 g de crème du cuisinier décongelée écomiam

 

Épicerie / Marché :

• 4 oeufs

• 30 cl de lait

• 4 cuillères à café de maïzena

• 20 g de persil écomiam surgelé

• 20 g de beurre

• huile d’olive

Préparation

 

• Faites revenir les champignons à feu vif.

• Ajoutez l’huile d’olive, salez & poivrez.

• Ajoutez le persil.

 

• Dans un saladier, cassez les oeufs, mélangez-les avec la maïzena.

• Versez le lait et la crème du cuisinier, salez & poivrez.

• Beurrez les moules.

• Mettez les champignons, ajoutez la préparation.

• Faites cuire au four à 180°C environ 20 min.

 

 

 

Bon appétit !

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