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Recette Recette - Coquelets au Miel
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Recette - Coquelets au Miel

Chez écomiam, on n'attend pas le dessert pour manger sucré !
Vous aussi vous aimez jouer avec les saveurs et associer le sucré/salé ?
Prix de vente conseillé 3.49 €
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Coquelet
Coquelet
Versez un peu d'eau dans le fond du plat puis badigeonnez les coquelets avec un mélange de moutarde, de miel et de vinaigre. Enfournez 45 min à 180 °C.
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Oignons blancs émincés
Oignons blancs émincés
Caramélisés ou en confit, les oignons émincés relèveront tous vos plats !
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COQUELETS AU MIEL

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam 

• 2 Coquelets.

• 150 g d’oignons émincés blancs.

 

Épicerie / Marché 

 

• 50 g de beurre.

• 2 cuillères à soupe de miel.

• 1 cuillère à soupe de quatre épices.

• 3 cuillères à soupe d’huile.

• Sel

 

Préparation

     

• Mettez les coquelets dans un plat allant au four.

• Mélangez le miel, l’huile et les quatre épices.

• Salez légèrement et versez sur les coquelets.

• Laissez mariner 1 heure au frais en arrosant régulièrement.

• Répartissez les oignons autour des coquelets.

• Parsemez les coquelets de noisettes de beurre.

• Faites cuire au four environ 20 min à 210°C, en les arrosant régulièrement avec le jus de cuisson.

 

Vous pouvez accompagner vos coquelets avec la julienne de Butternut Bio écomiam.

 

• Faites revenir la julienne de butternut dans du beurre, puis laissez cuire à couvert 15 min.

• Salez & poivrez.

 

 

 

 

 

Bon appétit !

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