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Recette Recette - Crumble du soleil
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Recette - Crumble du soleil

Pour rendre vos légumes du soleil encore plus gourmands, avez-vous déjà pensé à les préparer en crumble ? Ce petit délice plein de saveurs est idéal en accompagnement de vos grillades !
Prix de vente conseillé 4.34 €
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CRUMBLE DE LÉGUMES

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 600 g de poêlée de légumes du soleil surgelée

• 4 brochettes de dinde à la barcelone décongelées

• 200 g de sauce béarnaise surgelée

 

Épicerie / Marché :

• 80 g de farine

• 50 g de poudre de noisettes

• 40 g de parmesan

• 60 g de beurre fondu

 

Préparation

• Dans un saladier, versez la farine, la poudre de noisettes et le parmesan.

• Ajoutez le beurre fondu, mélangez du bout des doigts jusqu’à obtenir une pâte sableuse. Réservez.

• Dans une poêle, faites cuire à feu moyen la poêlée de légumes du soleil pendant 10 min.

• Dans des petites cocottes, répartissez les légumes, ajoutez un peu de jus de cuisson.

• Recouvrez de crumble, cuire au four à 180°C pendant 15 min.

• Pour la sauce béarnaise : dans une casserole,  réchauffez la sauce à feu doux.

• Pour les brochettes : sur un grill chaud et graissé, faites-les cuire 15 min en les retournant de temps en temps.

 

 

Bon appétit !

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