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» » Recette - Curry d'agneau
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Recette - Curry d'agneau

Juteux et moelleux à souhait, le curry d'agneau souligne toute la finesse de la viande rosée ! Régalez-vous !
Prix de vente conseillé 6.41 €
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Sauté d'agneau** à mijoter
Sauté d'agneau** à mijoter
L'agneau peut être consommé saignant, rosé ou à point. Le sauté est idéal pour un plat mijoté ou pour un couscous.
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Petits pois extra fins
Petits pois extra fins
Idéal pour accompagner vos viandes de veau, vos volailles, vos poissons ou encore pour agrémenter vos salades! Mariez les avec quelques lardons et champignons de Paris émincés, vous obtenez une poêlée gourmande ! Mariez les avec peu de navets, carottes, oignons émincés et céleri pour une jardinière de légumes remplie de fraîcheur !
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Palets de Tomate de Provence
Palets de Tomate de Provence
Les palets de tomates de Provence écomiam s’accommoderont dans de nombreux plats : en sauce pour vos viandes mijotées, en base de garniture pour vos pizzas et même pour faire votre ketchup maison. Les enfants vont en raffoler et les plus grands aussi !
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Oignons blancs émincés
Oignons blancs émincés
Véritables atouts culinaires, les oignons relèvent le goût de tous vos plats cuisinés : poêlées, plats mijotés, gratins, salades, soupes, veloutés…
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Crème du Cuisinier 30% MG
Crème du Cuisinier 30% MG
La crème du cuisinier est un indispensable à avoir dans sa cuisine ! Elle vous offre une déclinaison infinie de recettes sucrées et salées !
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CURRY D'AGNEAU

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 600 g de sauté d'agneau à mijoter décongelé écomiam

• 300 g de petits pois extra fins surgelés 

• 100 g de palets de tomate de Provence surgelés 

• 150 g d'oignons blancs émincés surgelés 

• 200 g de crème du cuisinier 30% MG surgelée 

Épicerie / Marché :

• 2 càs de curry

• 3 càs d'huile

Préparation

• Faites chauffer l'huile dans une poêle.

• Ajoutez l'agneau, faites-le dorer sur toutes les faces, ajoutez les oignons et le curry, mélangez.

• Ajoutez les palets de tomate et la crème du cuisinier, mélangez.

• Ajoutez un peu d'eau, couvrez et mijotez à feu doux pendant 20 min.

• Versez les petits pois, mélangez.

• Couvrez et mijotez pendant 30 min toujours à feu doux.

• Salez et poivrez, mélangez et dégustez.

 

Bon appétit !

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