Bienvenue chez les irréductibles du surgelé !
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Barème : 1,50 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,80 €/kg au-dessus de 20 kg.
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• 800 g d'émincés de filet de dinde décongelés • 1 kg d'épinards hâchés à la crème surgelés • 1 kg de carottes rondelles surgelées • 20 g de persil surgelé • 20 g d'ail surgelé
• 20 g de beurre
• huile d'olive • sel et poivre
• Faites revenir dans une casserole les épinards hâchés à la crème pendant 10 min. • Dans une autre casserole, ajoutez les carottes en rondelles avec le beurre. Salez, poivrez et ajoutez l'ail. Faites cuire le tout pendant 15 min en mélangeant régulièrement. • Coupez les émincés de dinde en petites lamelles. • Dans une poêle, faites-les revenir dans du beurre et de l'huile d'olive. • Pour le dressage, vous pouvez vous amuser à placer au milieu de votre assiette un emporte pièce et décorer autour de celui-ci les carottes et les émincés de dinde. Terminez en versant les épinards dans l'emporte pièce et c'est prêt.
Bon appétit !
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