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Recette Recette - Filets de colin lieu aux légumes
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Recette - Filets de colin lieu aux légumes

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Si vous avez envie de légèreté, cette recette fera son petit effet !
Nous vous proposons aujourd'hui un petit plat de filet de colin lieu aux légumes !
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FILETS DE COLIN LIEU AUX LÉGUMES

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 4 filets de colin lieu décongelés.

• 600 g de mix légumes pour plancha surgelés.

Épicerie / Marché :

• 3 càs de chapelure.

• 3 càs de parmesan.

• 20 g de beurre.

• 1 filet d'huile d’olive.

Préparation

• Mélangez le parmesan et la chapelure dans une poêle avec de l'huile d’olive.

• Faites revenir les filets 2 minutes de chaque côté.

• Salez et poivrez.

• Déposez les morceaux dans un plat allant au four.

• Faites fondre le beurre, ajoutez-le au mélange parmesan/chapelure.

• Laissez reposer 2 minutes.

• Répartissez-le sur les filets.

• Enfournez à 200°C pendant 15 minutes.

• Faites cuire les légumes, 10 à 15 minutes avec de la matière grasse, salez et poivrez.

 

Bon appétit !

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