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Recette Recette - Joues de porc au cidre
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Recette - Joues de porc au cidre

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Régalez-vous avec cette recette de joues de porc au cidre ! Cette viande goûteuse et tendre comme du beurre est un véritable délice !
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 JOUES DE PORC AU CIDRE

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 600 g de joues de porc décongelées 

• 150 g de lardons fumés supérieurs surgelés 

• 250 g d’oignons rouges émincés surgelés 

Épicerie / Marché :

• 50 cl de cidre

• 3 càs de fécule de maïs

• 3 càs d’huile d’olive

Préparation

• Faites revenir les oignons rouges dans l’huile d’olive.

• Ajoutez les lardons, puis les joues de porc.

• Laissez cuire jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

• Saupoudrez avec la fécule de maïs, mélangez bien.

• Versez le cidre.

• Salez et poivrez, mélangez.

• Laissez mijoter à feu doux au environ 1h45 à couvert, en remuant de temps en temps.

 

Bon appétit !
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