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Recette Recette - Limande jaune en papillote
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Recette - Limande jaune en papillote

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Un peu de légèreté ! Voici une toute nouvelle recette de la mer : la limande jaune en papillote & sa julienne 3 légumes !
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LIMANDE JAUNE EN PAPILLOTE

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam 

• 4 filets de Limande jaune.

• 400 g de Julienne 3 légumes.

• 100 g de Courgettes en rondelles.

• 4 Palets de Tomate de Provence.

 

 

 


 

Épicerie / Marché 

• Huile d’olive

• Sel & Poivre

 

Préparation

•  Préchauffez le four à 210°C (th7).

•  Salez et faites bouillir de l’eau.

•  Plongez les courgettes pendant 1mn30 et réservez les.

•  Plongez ensuite la julienne 3 légumes pendant 1mn30, égouttez et réservez.

•  Pliez un papier sulfurisé en deux et réouvrez le..

•  Mettez la julienne, puis le filet de limande jaune.

•  Ajoutez quelques rondelles de courgettes.

•  Salez & poivrez.

•  Posez un palet de tomate de Provence et versez un filet d’huile d’olive.

•  Rabattez le papier sulfurisé, pliez en faisant des triangles tout le long et pliez le dernier triangle vers le dessous.

•  Faites cuire au four à 210°C pendant 15 min.

 

 

 

 

 

Bon appétit !

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