Recette - Limande jaune en papillote

Ingrédients

Surgelés écomiam 

• 4 filets de Limande jaune.

• 400 g de Julienne 3 légumes.

• 100 g de Courgettes en rondelles.

• 4 Palets de Tomate de Provence.

Épicerie / Marché 

• Huile d’olive

• Sel & Poivre

Préparation

•  Préchauffez le four à 210°C (th7).

•  Salez et faites bouillir de l’eau.

•  Plongez les courgettes pendant 1mn30 et réservez les.

•  Plongez ensuite la julienne 3 légumes pendant 1mn30, égouttez et réservez.

•  Pliez un papier sulfurisé en deux et réouvrez le..

•  Mettez la julienne, puis le filet de limande jaune.

•  Ajoutez quelques rondelles de courgettes.

•  Salez & poivrez.

•  Posez un palet de tomate de Provence et versez un filet d’huile d’olive.

•  Rabattez le papier sulfurisé, pliez en faisant des triangles tout le long et pliez le dernier triangle vers le dessous.

•  Faites cuire au four à 210°C pendant 15 min.

Bon appétit !