Livraison

Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.

En savoir plus. 

Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,35 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,15 €/kg au-dessus de 20 kg.

Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.

 

Le montant minimum pour la livraison à domicile est de 50 euros
0
Panier
» » Recette - Magret de Canard aux framboises
Recette Recette - Magret de Canard aux framboises
Zoom
Vidéo de la recette
Télécharger la recette
Texte fiche Panier

Recette - Magret de Canard aux framboises

Si vous aimez le sucré/salé, cette recette de magret de canard aux framboises fera pétiller vos papilles !
Prix de vente conseillé 9.74 €
Choisissez votre pack
Magret de canard
Magret de canard
Le magret de canard est un aliment incontournable pour les grandes occasions. Il sera parfait au quotidien ou pour votre menu de fêtes et régalera certainement tous les amateurs de bons petits plats !
+
Poêlée de demi-grenaille au piment d'espelette
Poêlée de demi-grenaille au piment d'espelette
Envie d'apporter des saveurs piquantes mais non brûlantes à vos plats, la poêlée de demi-grenaille au piment d’Espelette est faite pour vous ! Une délicate façon d'apporter du caractère à vos plats toute en subtilité grâce à leur saveur légèrement fruitée !
+
Framboises Meeker
Framboises Meeker
Parfaites pour vos salades de fruits, pour agrémenter vos coupes de glace, pour cuisiner vos tartes maison, pour accompagner vos magret de canard ou encore pour préparer un thé glacé, avec les framboises Meeker écomiam vous ne serez jamais à court d'idées !!!
+
Échalote de Bretagne
Échalote de Bretagne
Très présente en cuisine, l'échalote est source de nutriments et vitamines. Elle relève les crudités ou se cuisine à la poêle et au four pour accompagner vos recette !
+
19.48 €
Quantité 
Ajouter au panier

Description
Notes et avis

MAGRET DE CANARD AUX FRAMBOISES

 

Ingrédients

Surgelés écomiam 

• 1 magret de canard décongelé.

• 450 g de poêlée de demi-grenailles au piment d’Espelette surgelée.

• 200 g de framboises Meeker décongelées.

• 30 g d’échalote surgelée.
 

Épicerie / Marché 

• 2 cuillères à soupe de miel.

• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique.

Préparation

• Quadrillez la peau du magret.

• Dans une poêle bien chaude, mettez le magret à cuire côté peau environ 5 min.

• Retournez-le, salez & poivrez et faites cuire de nouveau 2 min, arrosez-le avec le gras de cuisson.

• Laissez-le reposer dans de l’aluminium pour avoir une viande bien tendre.

• Dans la même poêle, faites revenir l’échalote, déglacez avec le vinaigre balsamique.

• Ajoutez le miel et 100 g de framboises, laissez compoter 5 min.

• Ajoutez le magret et laissez cuire 2 min.

• Versez le reste de framboises et enrobez-les de sauce.

• Faites revenir les demi-grenailles 10 min à la poêle.

• Tranchez le magret et nappez de sauce.

 

 

Bon appétit !

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis clients

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
Ajouter votre commentaire
Retour en haut