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Recette Recette - Muffins aux petits pois
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Recette - Muffins aux petits pois

Avez-vous déjà goûté des muffins salés ? Ces petits délices sont encore meilleurs si vous les mangez dès la sortie du four !! Miam !! 😋
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Petits pois extra fins
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MUFFINS AUX PETITS POIS

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 100 g de petits pois extra fins surgelés

Épicerie / Marché :

•  175 g de farine

•  60 g de mimolette

•  4 càs d'huile d'olive

•  1 yaourt nature

•  1 sachet de levure chimique

•  60 g de lait

•  1 càs de curry doux

•  2 œufs

•  8 caissettes en papier

Préparation

• Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les petits pois pendant 

8 min. Égouttez et réservez-les.

• Dans un saladier, ajoutez la farine, la levure et le curry, mélangez.

• Ajoutez la mimolette et mélangez.

• Dans un autre saladier, cassez les œufs, ajoutez le yaourt, le lait et l’huile d’olive, mélangez le tout.

• Mélangez les deux préparations ensemble.

•  Ajoutez les petits pois et mélangez délicatement.

•  Préparez les moules à muffins et les remplir au ¾.

•  Faites cuire au four à 200 °C pendant 

20 min.

*Cette recette peut être réalisée avec vos p’tits bouts.

 

 

Bon appétit !

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