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Recette - Paupiettes de mamie Angèle

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Mamie, c'est la reine de la paupiette ! Ce petit plat en sauce réconfortant sera un succès assuré dans vos assiettes !

Prix de vente conseillé 3.15 €

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Paupiette de Dinde

Légèrement épicée, la paupiette de dinde écomiam peut se déguster en toutes occasions ! A la poêle associée à une poêlée de pommes de terre sarladaises , en cocotte ou au four, la paupiette reste un succès assuré dans vos assiettes !

Échalote de Bretagne

Très présente en cuisine, l'échalote est source de nutriments et vitamines. Elle relève les tartares et les crudités ou se cuisine à la poêle et au four pour accompagner vos recette !

12.60 €

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Paupiette de Dinde

8.65 €

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Échalote de Bretagne

3.95 €

Prix de vente conseillé 15.80 €

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Palets de Tomate de Provence

2.25 €

Prix de vente conseillé 4.50 €

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PAUPIETTES DE MAMIE ANGÈLE

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 800 g de paupiettes de dinde décongelées
• 150 g d’échalotes surgelées

• 45 g de palets de tomate de Provence surgelés

Épicerie / Marché :

• 15 g de sucre en poudre
• 200 ml de vin blanc sec
• 2 feuilles de laurier
• Sel & poivre

Préparation

• Dans un plat allant au four, disposez les paupiettes.
• Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients puis répartissez-les sur les paupiettes.
• Disposez les feuilles de laurier sur le dessus, couvrez et faites cuire 30 min à 210 °C (thermostat 7), puis retournez les paupiettes à mi-cuisson
• Servez accompagnées de pâtes ou de riz blanc.

Bon appétit !

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