Bienvenue chez les irréductibles du surgelé !

>
Livraison

Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.

En savoir plus. 

Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,35 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,15 €/kg au-dessus de 20 kg.

Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.

 

Le montant minimum pour la livraison à domicile est de 50 euros
Magasins
0
Panier
» » Recette - Pintade garnie de chou aux lards
Recette Recette - Pintade garnie de chou aux lards
Zoom
Vidéo de la recette
Télécharger la recette
Texte fiche Panier

Recette - Pintade garnie de chou aux lards

Note moyenne : 0 avis
Découvrez une autre façon de savourer la pintade avec cette recette de pintade rôtie entière, garnie de chou aux lards et son jus de cuisson au romarin!
Choisissez votre pack

Bientôt de retour en magasin !

Description
Notes et avis

PINTADE GARNIE DE CHOU AUX LARDS

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 1 pintade décongelée

• 1 sachet de lardons fumés supérieurs surgelés

• 200 g d’oignons blancs émincés surgelés

• 750 g de poêlée de pommes de terre grenaille surgelée

Épicerie / Marché :

• 1 chou frisé

• 1 branche de romarin

• huile d'olive

• beurre

• sel et poivre

 

Préparation

• Séparez les feuilles de chou, supprimez la côte centrale et lavez les feuilles. Blanchissez-les 2 minutes dans l’eau bouillante (pour conserver le croquant).

• Faites suer 100 g d’oignons au beurre et rajoutez le chou émincé. 

• Grillez légèrement les lardons à la poêle et mélangez le tout, laissez refroidir.

• Fourrez la pintade du chou aux lardons puis bridez-la.

• Enfournez la pintade pendant 50 min à 180˚C. À mi-cuisson, rajoutez les 100 g d’oignons restants et le romarin.

• Arrosez régulièrement la pintade avec le jus de cuisson.

• Votre pintade s'accompagnera à merveille avec des pommes de terre grenaille écomiam ! Préparez-les à la poêle, à feu moyen, en retournant régulièrement, 15 minutes environ, à couvert jusqu’à mi-cuisson.

 

 

Bon appétit !
Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis clients

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
Ajouter votre commentaire
Retour en haut
array(15) {
  ["sess_token"]=>
  string(75) "4c3c1a06d53b1bb2fd542d1672dd1488##bec583c4-896b-466c-ab28-4823d26bce46_bots"
  ["webp_compatibility"]=>
  bool(false)
  ["messageStack"]=>
  object(messageStack)#9 (8) {
    ["table_border"]=>
    string(1) "0"
    ["table_width"]=>
    string(4) "100%"
    ["table_cellspacing"]=>
    string(1) "0"
    ["table_cellpadding"]=>
    string(1) "2"
    ["table_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["table_row_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["table_data_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["messages"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["from_mobile"]=>
  bool(false)
  ["cart"]=>
  object(shoppingCart)#14 (17) {
    ["contents"]=>
    array(0) {
    }
    ["total"]=>
    int(0)
    ["total_ht"]=>
    int(0)
    ["total_without_bonus"]=>
    int(0)
    ["weight"]=>
    int(0)
    ["volume"]=>
    int(0)
    ["content_type"]=>
    string(7) "virtual"
    ["coupon"]=>
    int(0)
    ["coupon_code"]=>
    string(0) ""
    ["coupon_free_shipping"]=>
    bool(false)
    ["coupon_error"]=>
    bool(false)
    ["from_estimate"]=>
    int(0)
    ["appointments"]=>
    NULL
    ["globalDiscount":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
    ["isFictitious":"shoppingCart":private]=>
    bool(false)
    ["volume_virtual":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
    ["weight_virtual":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
  }
  ["language"]=>
  string(6) "french"
  ["languages_id"]=>
  int(1)
  ["languages_code"]=>
  string(2) "fr"
  ["currency"]=>
  string(3) "EUR"
  ["navigation"]=>
  &object(navigationHistory)#26 (2) {
    ["path"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(4) {
        ["page"]=>
        string(17) "fiche_article.php"
        ["mode"]=>
        string(3) "SSL"
        ["get"]=>
        array(2) {
          ["cPath"]=>
          string(3) "373"
          ["products_id"]=>
          string(4) "1797"
        }
        ["post"]=>
        array(0) {
        }
      }
    }
    ["snapshot"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["bookingsConfig"]=>
  array(5) {
    ["categories_id"]=>
    string(3) "350"
    ["display_agenda_first"]=>
    string(1) "0"
    ["allow_agenda_random"]=>
    string(1) "1"
    ["nb_prestations_max"]=>
    string(1) "1"
    ["delay_cancel"]=>
    string(1) "*"
  }
  ["google_analytics"]=>
  array(0) {
  }
  ["cache_linking"]=>
  string(6) "a:0:{}"
  ["selected_country_id"]=>
  int(73)
  ["selected_zone_id"]=>
  string(3) "182"
}