Recette - Pommes de terre farcies

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 400 g d'effiloché de canard confit surgelé.

• 100 g d'oignons blancs émincés surgelés.

Épicerie / Marché :

• 1 càs de miel.

• huile d'olive.

• 8 pommes de terre à chair ferme

Préparation

• Dans une poêle, mettez un peu de graisse de l’effiloché.

• Faites revenir les oignons.

• Ajoutez l'effiloché de canard confit.

• Versez le miel, salez et poivrez.

• Épluchez les pommes de terre.

• Coupez un chapeau et creusez l'autre partie.

• Répartissez la farce dans les pommes de terre.

• Fermez avec le chapeau et ficelez-les.

• Dans une poêle avec de l'huile d'olive, placez les pommes de terre.

• Salez et poivrez.

• Couvrez et laissez cuire 35 minutes à feu doux.

• Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau.

Bon appétit !