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Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,35 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,15 €/kg au-dessus de 20 kg.

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Recette Recette - Ragoût français
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Recette - Ragoût français

Hmmm, vous sentez cette bonne odeur dans la cuisine ? C'est notre ragoût français qui mijote !
Prix de vente conseillé 5.88 €
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Sauté d'agneau** à mijoter
Sauté d'agneau** à mijoter
L'agneau peut être consommé saignant, rosé ou à point. Le sauté est idéal pour un plat mijoté ou pour un couscous.
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Oignons blancs émincés
Oignons blancs émincés
Véritables atouts culinaires, les oignons relèvent le goût de tous vos plats cuisinés : poêlées, plats mijotés, gratins, salades, soupes, veloutés…
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Carottes en rondelles
Carottes en rondelles
Rien de plus simple et de plus rapide de réussir vos soupes, vos purées, vos jardinières de légumes, vos macédoines de légumes ou tout simplement vos viandes rouges. Déjà épluchées, lavées et finement coupées, elles apporteront du goût et de la couleur dans tous vos plats !
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Pomme de terre
Pomme de terre
Ces pommes de terre déjà cuites vont vous faciliter la vie ! Elles accompagneront à merveille vos plats en sauce, votre choucroute ou encore simplement votre poisson.
+
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RAGOÛT FRANÇAIS

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 600 g de sauté d’agneau à mijoter décongelé

• 500 g d’oignons blancs émincés surgelés

• 500 g de carottes en rondelles surgelées

• 500 g de pommes de terre décongelées

Épicerie / Marché :

• 15 g de beurre - également disponible dans votre magasin écomiam ;-)

• 1 càs* de persil plat - également disponible dans votre magasin écomiam ;-)

• 1 càs* de ciboulette - également disponible dans votre magasin écomiam ;-)

• 1 cube de bouillon de volaille

• Sauce worcestershire

• Huile d’olive

 

*càs : cuillère à soupe

Préparation :

• Préchauffez le four à 180 °C (th.6).

• Nappez le fond d’une cocotte avec de l’huile et sur feu vif, faites dorer de chaque côté les morceaux de viande.

• Versez les oignons et les carottes, le bouillon de volaille, salez et poivrez.

• Laissez cuire au four pendant 2h.

• Ajoutez les pommes de terre 10 min avant la fin de la cuisson.

• Quand la viande est cuite, versez le jus de cuisson dans une casserole, dégraissez-le quand il est un peu refroidi puis reversez dans la cocotte avec beurre, persil et ciboulette.

• Réchauffez et servez accompagné avec de la *Sauce Worcestershire (sauce aigre-douce avec un arrière-goût légèrement piquant).

 

 

Bon appétit !

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