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Recette Recette - Rougail saucisses
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Recette - Rougail saucisses

Le rougail saucisses est un plat traditionnel de l'île de la Réunion et de l’île Maurice.
Prix de vente conseillé 3.98 €
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ROUGAIL SAUCISSES

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

Saucisses fumées décongelées écomiam

• Palets de tomate surgelés écomiam

• Oignons lamelle écomiam

• 1 càc d’ail surgeléécomiam

Épicerie / Marché :

• Huile d’olive

• 1 dose de safran

• 1 pointe de gingembre moulu

Préparation

• Découpez les saucisses décongelées en rondelles de 1,5 cm.

• Versez l’huile d’olive dans une poêle, faites revenir les saucisses, ajoutez l’oignons.

• Ajoutez une pointe de gingembre, faites revenir 1 min.

• Mettez une dose de safran.

• Salez & poivrez

• Incorporez l’ail, ajoutez les palets de tomate.

• Laissez mijotez 30 min

 

Bon appétit !

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