Bienvenue chez les irréductibles du surgelé !
Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.
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Barème : 1,35 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,15 €/kg au-dessus de 20 kg.
Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.
• 12 noix de Saint-Jacques décongelées*
• 450 g de poireaux surgelés
• 100 g de crème du cuisinier surgelée
• 1 galette de blé noir décongelée
• 50 g de beurre
• Des brins de ciboulette
*Mettez les noix de Saint-Jacques surgelées dans du lait et réservez 3H à 4H.
• Faites fondre 25 g de beurre, ajoutez les poireaux et laissez cuire environ 20 min, ajoutez la crème du cuisinier, salez & poivrez, poursuivez la cuisson 5 min.
• Coupez la galette de blé noir en 8.
• Mettez les morceaux de galette sur une plaque allant au four.
• Badigeonnez-les de beurre fondu.
• Faites cuire au four à 180 °C pendant 5 min.
• Faites chauffer le reste de beurre. Quand celui-ci crépite, déposez les noix de Saint-Jacques, laissez-les dorer une minute de chaque côté.
• Dressez vos assiettes en plaçant un morceau de croquant puis les poireaux, placez trois Saint-Jacques et recouvrez d’un croquant.
Bon appétit !
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