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Recette Recette - Saucisses aux légumes du soleil
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Recette - Saucisses aux légumes du soleil

Ce plat succulent et gorgé de soleil avec ses légumes estivaux ne manquera pas de vous surprendre !
Prix de vente conseillé 6.05 €
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SAUCISSES AUX LÉGUMES DU SOLEIL

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 4 saucisses au fenouil décongelées

• 600 g de poêlée de légumes du soleil surgelée

 

Épicerie / Marché :

• 1 bulbe de fenouil frais de 150 g

• Miel

• 2 tomates

Préparation

• Colorez les saucisses au fenouil dans un filet d'huile d'olive pendant 5 min. Réservez-les.

• Emincez finement le bulbe de fenouil et coupez 2 tomates en petits morceaux puis réservez.

• Dans cette même poêle, faites revenir le fenouil.

• Versez le fenouil et les saucisses dans un plat adapté au four et enfournez pendant 15 min à 200°C.

• Faites poêler les légumes du soleil, ajoutez les dés de tomate et faites revenir le tout pendant 20 min.

• Pour le dressage : déposer dans le fond de l'assiette les légumes, disposez sur le dessus 2 saucisses.

 

Bon appétit !
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