Bienvenue chez les irréductibles du surgelé !

>
Livraison

Livraison en 24/48h du lundi au samedi inclus entre 8h00 et 13h00.

En savoir plus. 

Livraison de vos surgelés en France hexagonale

 

Barème : 1,35 €/kg de 0 à 20 kg, puis 1,15 €/kg au-dessus de 20 kg.

Livraison réalisée par notre partenaire Chronofresh Food.

Le montant minimum pour la livraison à domicile est de 50 euros
Magasins
0
Panier
» » Recette - Soupe de carottes au cumin et à l’orange
Recette Recette - Soupe de carottes au cumin et à l’orange
Zoom
Vidéo de la recette
La recette en vidéo
Télécharger la recette
Texte fiche Panier

Recette - Soupe de carottes au cumin et à l’orange

Cet hiver, on fait le plein d'énergie avec cette soupe vitaminée de carottes et à l'orange !
Prix de vente conseillé 0.34 €
Choisissez votre pack
Carottes en rondelles
Carottes en rondelles
Plongez vos carottes en rondelles dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 min.
+
1.35 €
Quantité 
Ajouter au panier

Description
Notes et avis

SOUPE DE CAROTTES AU CUMIN ET À L'ORANGE

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 500 g de carottes en rondelles surgelées

Épicerie / Marché :

• 2 oranges à jus

• 1 gousse d’ail

• 2 càs* d’huile d’olive

• 1 càs* de curcuma

• 2 càs* de cumin

• 1 càc** de gingembre

• 1 càs* de coriandre

• 4 petits-suisse

 

*càs : cuillère à soupe

**càc : cuillère à café

Préparation :

• Plongez les carottes dans de l’eau bouillante salée.

• Laissez-les cuire 5 min, puis égouttez-les.

• Pressez les oranges pour en récupérer le jus.

• Pelez l’ail et hachez-le.

• Pelez le gingembre et râpez-le finement pour en obtenir l’équivalent de 1 c. à c.

• Faites chauffer l’huile d’olive dans une sauteuse à fond épais et faites revenir l’ail, le curcuma, le gingembre et la moitié du cumin pendant 1 min à feu moyen.

• Ajoutez les carottes et le jus des oranges et couvrez d’eau à hauteur.

• Portez à ébullition, couvrez et laissez cuire de 10 à 15 min.

• Ajoutez la coriandre.

• Versez le contenu de la sauteuse dans le bol du blender quelques secondes, puis augmentez la vitesse. S’il manque du liquide, complétez avec un peu d’eau.

• Répartissez la soupe dans quatre assiettes creuses, parsemez de cumin et de coriandre, puis déposez un petit-suisse au milieu. Servez sans attendre.

 

 

Bon appétit !
Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis clients

Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
Ajouter votre commentaire
Retour en haut
array(15) {
  ["sess_token"]=>
  string(75) "4c3c1a06d53b1bb2fd542d1672dd1488##bec583c4-896b-466c-ab28-4823d26bce46_bots"
  ["webp_compatibility"]=>
  bool(false)
  ["messageStack"]=>
  object(messageStack)#9 (8) {
    ["table_border"]=>
    string(1) "0"
    ["table_width"]=>
    string(4) "100%"
    ["table_cellspacing"]=>
    string(1) "0"
    ["table_cellpadding"]=>
    string(1) "2"
    ["table_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["table_row_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["table_data_parameters"]=>
    string(0) ""
    ["messages"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["from_mobile"]=>
  bool(false)
  ["cart"]=>
  object(shoppingCart)#14 (17) {
    ["contents"]=>
    array(0) {
    }
    ["total"]=>
    int(0)
    ["total_ht"]=>
    int(0)
    ["total_without_bonus"]=>
    int(0)
    ["weight"]=>
    int(0)
    ["volume"]=>
    int(0)
    ["content_type"]=>
    string(7) "virtual"
    ["coupon"]=>
    int(0)
    ["coupon_code"]=>
    string(0) ""
    ["coupon_free_shipping"]=>
    bool(false)
    ["coupon_error"]=>
    bool(false)
    ["from_estimate"]=>
    int(0)
    ["appointments"]=>
    NULL
    ["globalDiscount":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
    ["isFictitious":"shoppingCart":private]=>
    bool(false)
    ["volume_virtual":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
    ["weight_virtual":"shoppingCart":private]=>
    int(0)
  }
  ["language"]=>
  string(6) "french"
  ["languages_id"]=>
  int(1)
  ["languages_code"]=>
  string(2) "fr"
  ["currency"]=>
  string(3) "EUR"
  ["navigation"]=>
  &object(navigationHistory)#26 (2) {
    ["path"]=>
    array(1) {
      [0]=>
      array(4) {
        ["page"]=>
        string(17) "fiche_article.php"
        ["mode"]=>
        string(3) "SSL"
        ["get"]=>
        array(2) {
          ["cPath"]=>
          string(3) "373"
          ["products_id"]=>
          string(4) "2309"
        }
        ["post"]=>
        array(0) {
        }
      }
    }
    ["snapshot"]=>
    array(0) {
    }
  }
  ["bookingsConfig"]=>
  array(5) {
    ["categories_id"]=>
    string(3) "350"
    ["display_agenda_first"]=>
    string(1) "0"
    ["allow_agenda_random"]=>
    string(1) "1"
    ["nb_prestations_max"]=>
    string(1) "1"
    ["delay_cancel"]=>
    string(1) "*"
  }
  ["google_analytics"]=>
  array(0) {
  }
  ["cache_linking"]=>
  string(6) "a:0:{}"
  ["selected_country_id"]=>
  int(73)
  ["selected_zone_id"]=>
  string(3) "182"
}