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Recette Recette - Tarte au Bacon
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Recette - Tarte au Bacon

Quelque soit la saison, les tartes salées se déclinent à l'infini.
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Pâte feuilletée pur beurre AOP Charentes-Poitou
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TARTE AU BACON

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 1 pâte feuilletée décongelée

• 100 g d’allumettes de bacon décongelées

• 200 g de courgettes en rondelles surgelées

 

Épicerie / Marché :

• 100 g de fromage de chèvre en rondelles

• 20 cl de crème liquide

• 2 oeufs

• sel & poivre

 

 

 

Préparation

 

• Plongez les courgettes dans l’eau bouillante pendant 

5 mn et réservez.

 

• Dans un saladier cassez et battez deux oeufs, ajoutez la crème, salez & poivrez.

• Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné.

• Déposez-la sur votre moule et coupez les bords.

 

• Disposez les rondelles de courgettes.

• Parsemez la moitié d’allumettes de bacon.

• Ajoutez le mélange oeufs-crème et le reste d’allumettes de bacon.

• Disposez les tranches de fromage de chèvre.

• Cuire au four à 180°C pendant 30/40 mn.

 

• Dégustez avec une salade.

 

Bon appétit !

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