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Recette Recette - Tarte épinards et féta
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Recette - Tarte épinards et féta

L'épinard est un véritable allié santé et se marie à la perfection avec la feta ! Cette tarte est aussi délicieuse que facile à préparer ! Quelques étapes de préparation, et hop, le tour est joué !
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TARTE ÉPINARDS ET FÉTA

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 1 pâte brisée pur beurre bio décongelée

• 400 g d'épinards branches surgelés

• 200 g de crème du cuisinier décongelée

 

Épicerie / Marché :

• 200 g de feta

• 2 oeufs

 

Préparation

• Faites cuire les épinards dans de l'eau bouillante pendant 5 min, égouttez et réservez-les.

• Etalez la pâte brisée dans un moule à tarte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, enlevez le surplus de pâte sur les bords.

• Piquez le fond de tarte à l'aide d'une fourchette et réservez.

• Dans un saladier, cassez les oeufs, fouettez-les.

• Ajoutez la crème du cuisinier, salez & poivrez, mélangez.

• Pressez les épinards dans les mains et mettez-les dans le fond de tarte.

• Émiettez la feta sur la tarte, ajoutez le mélange oeufs et crème sur la tarte.

• Faites cuire au four à 210°C pendant 25/30 min

 

Bon appétit !

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