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Recette Recette - Tartines aux petits pois et fèves
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Recette - Tartines aux petits pois et fèves

Une tranche de pain grillée bien croustillante et garnie aux petits pois et aux fèves ! Hummm, quel délice !
Prix de vente conseillé 2.49 €
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Pain aux 6 céréales tranché
Pain aux 6 céréales tranché
Pour faire le plein d'énergie, rien de tel qu'un pain riche en fibres avec un mélange subtil de farines céréales et de graines savoureuses ! Idéal en toasts avec des rillettes du littoral par exemple !
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Petits pois extra fins
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Fèves d'Edamame dans leurs gousses
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L’edamame, jeune fève de soja, est un aliment sain qui s’intègre facilement à tous les repas : en snacking à l'apéritif ou en accompagnement de plats.
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Basilic
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Cette légendaire plante aromatique est très appréciée pour ses saveurs parfumées et raffinées. La basilic s’associe à toutes vos recettes, qu’elles soient salées ou sucrées ! C'est un indispensable pour réaliser vos sauces d'été comme le pesto, vous apportant une touche de fraîcheur !
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TARTINES AUX PETITS POIS ET FÈVES

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 1 pain aux 6 céréales tranché décongelé 

• 200 g de petits pois extra fins surgelés 

• 400 g de fèves d'edamame dans leurs gousses surgelées 

• 3 càc de basilic surgelé 

Épicerie / Marché :

• 3 càs d'huile d'olive

• 150 g de fromage frais

Préparation

• Dans une casserole d'eau bouillante salée, versez les fèves d'edamame, faites cuire 2 min, retirez et écossez-les.

• Versez les petits pois dans l'eau, faites cuire 5 min, égouttez et réservez.

• Dans un saladier, versez les 3/4 des petits pois et des fèves, ajoutez le fromage frais, le basilic, une cuillère à café d'huile d'olive, salez et poivrez.

• Mixez la préparation, réservez au frais.

• Sur une plaque recouverte de papier cuisson, placez les tranches de pain et versez un filet d'huile d'olive.

• Placez sous grill pendant 5 à 10 min.

• Placez la préparation petits pois et fèves dans une assiette, décorez avec les légumes réservés et arrosez d'huile d'olive.

 

Bon appétit !

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