» » Recette - Velouté de carottes
Recette Recette - Velouté de carottes
Zoom
Vidéo de la recette
Télécharger la recette
Texte fiche Panier

Recette - Velouté de carottes

Idéal pour se réchauffer ce velouté de carottes accompagnera délicieusement vos soirées d'automne et d'hiver !
Prix de vente conseillé 2.34 €
Choisissez votre pack
Carottes en rondelles
Carottes en rondelles
Rien de plus simple et de plus rapide de réussir vos soupes, vos purées, vos jardinières de légumes, vos macédoines de légumes ou tout simplement vos carottes vichy grâce aux carottes en rondelles écomiam. Déjà épluchées, lavées et finement coupées, elles apporteront du goût et de la couleur dans tous vos plats !
+
Oignons blancs émincés
Oignons blancs émincés
Véritables atouts culinaires, les oignons relèvent le goût de tous vos plats cuisinés : poêlées, plats mijotés, gratins, salades, soupes, veloutés… Riches en oligo-éléments, minéraux, vitamine C et faibles en calories, les oignons très appréciés en cuisine sont aussi reconnus pour leurs bienfaits sur la santé !
+
Bouillon cuisiné de légumes
Bouillon cuisiné de légumes
Ce bouillon cuisiné permettra de réhausser le goût de vos plats à base de légumes, poisson, ou viande !
+
Crème du Cuisinier 30% MG
Crème du Cuisinier 30% MG
La crème du cuisinier est un indispensable à avoir dans sa cuisine ! Elle vous offre une déclinaison infinie de recettes sucrées et salées !
+
Persil
Persil
Le persil est reconnu comme l’herbe aromatique la plus utilisée. Il apporte fraîcheur et saveur et s’accommode avec la majorité de vos plats.
+
9.35 €
Quantité 
Ajouter au panier

Description
Notes et avis

VELOUTÉ DE CAROTTES

 

 

Ingrédients

Surgelés écomiam :

• 1 kg de carottes en rondelles écomiam surgelées.

• 200 g d’oignons émincés écomiam.

• 1 bouillon de légumes cuisinés écomiam surgelé.

• 100 g de crème du cuisinier  écomiam décongelée.

• 1 cuillère à soupe de persil écomiam surgelé

Épicerie / Marché :

• 4 cuillères à soupe d’huile.

• sel & poivre.

Préparation

• Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites-y revenir les oignons. 

• Ajoutez les carottes et faites cuire 5 min.

• Versez le bouillon de légumes cuisinés et ajoutez environ 1,5 l d’eau.

• Couvrez et laissez cuire 15 min.

• Laissez tiédir et mixez jusqu’à obtenir une soupe veloutée.

• Salez et incorporez la crème fraîche.

• Mélangez et faites chauffer à feu doux.

• Retirez du feu et servez saupoudré de persil.

 

Bon appétit !

Retour en haut
Description
Notes et avis

Avis clients

pixel_trans
Il n'y a actuellement aucun avis pour cet article, soyez le premier à donner le votre.
pixel_trans
pixel_trans
Ajouter votre commentaire
Retour en haut