Boudin noir artisanal - Colis

Description

Boudin noir. Fabrication artisanale.

Porc né et élevé en France. 

Surgelé individuellement.

Produit cuit.

Viande de porc française.

Ingrédients

Estomac de porc, chaudins de porc, moutarde ( eau, graines de moutarde,

vinaigre, sel, conservateur : bisulfites de sodium), sel, vinaigre d'alcool,

plantes aromatiques, epices, conservateur : nitrite de sodium. boyau de porc.

Décongélation & préparation

Avec décongélation.

Viande fragile, une fois vos boudins noirs décongelés, piquez-les avec une aiguille

et non une fourchette, vos boudins se tiendront bien à la cuisson. Pour un boudin noir lisse et savoureux, disposez-les dans une passoire au-dessus d’une casserole d’eau chaude.

Ils cuiront à la vapeur. Retournez-les délicatement pour que toutes les surfaces soient bien chaudes.

Valeurs nutritionnelles 

(moyennes pour 100 g)