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Le Porc français

Boudin noir artisanal - Colis

Origine
Origine du fournisseur : Loire-Atlantique
Conditionnement
Le colis de 4,96 kg (8 sachets)
Existe aussi en sachet de 620 g
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À partir de 51.00 €
Prix de vente conseillé 10.28 €
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Boudin noir artisanal
Boudin noir artisanal
Une des plus anciennes charcuteries de France, le boudin noir apporte épices et arômes boisés dans vos assiettes ! Associez le avec des mini gratins de pomme de terre ou de légumes pour un plat réussi !
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Une des plus anciennes charcuteries de France, le boudin noir vous apporte épices et arômes boisés dans vos assiettes !

Description
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BOUDIN NOIR ARTISANAL SURGELÉ - COLIS
 

Description

Boudin noir. Fabrication artisanale.

Né, élevé et abattu en France.

Surgelé individuellement.

Produit cuit.

 

Viande de porc française.

 

 

Ingrédients

Sang, viande et couenne de porc, oignons frits (oignons, huile de tournesol), Lactose (Lait), protéines de lait , sel, épices, dextrose, aromes. Boyau naturel de porc.

Traces possibles de blé et oeuf.

 

Décongélation & préparation

Avec décongélation.

Viande fragile, une fois vos boudins noirs décongelés, piquez-les avec une aiguille

et non une fourchette, vos boudins se tiendront bien à la cuisson. Pour un boudin noir lisse et savoureux, disposez-les dans une passoire au-dessus d’une casserole d’eau chaude.

Ils cuiront à la vapeur. Retournez-les délicatement pour que toutes les surfaces soient bien chaudes.

 

Valeurs nutritionnelles 

(moyennes pour 100 g)

Énergie 261 kcal / 1080 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

22.7 g

8.2 g

Glucides 

dont sucres

2.9 g

1.5 g
Protéines 11.4 g
Sel 1.6 g


 
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