Description
Boudin blanc à l'ancienne. Fabrication artisanale. Porc né, élevé et abattu en France.
Surgelé individuellement.
Produit cru.
Ingrédients
Gorge de porc 35%, lait frais 29%,blanquette de dinde 10%, gras de porc, oignons, poireaux, sel, blanc d'œuf, fécule, farine de riz, alcool, arômes, dextrose, épices. boyau naturel de porc.
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Décongélation & préparation
Avec décongélation, 4h au réfrigérateur. Pour une cuisson parfaitement réussie, retirez-en délicatement la peau. Saisissez votre boudin dans une poêle chaude avec environ 20 g de beurre puis baissez le feu et continuez la cuisson à couvert pendant 15 minutes.
Accompagnez vos morceaux de boudin blanc d’une compote de pommes ou d’une salade verte et vous obtenez une entrée simple, moelleuse et savoureuse !
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
268 kcal / 1107 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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24.3 g
8.7 g
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Glucides
dont sucres
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3.5 g
1.9 g
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Protéines |
8.6 g |
Sel |
1.5 g |
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