Description.
4 Coquilles Saint-Jacques et lotte, sauce au Chardonnay.
Noix de St Jacques pêché en Atlantique Nord Est FAO27, à la drague.
Lotte pêché en Atlantique Nord Est FAO27, au chalut ou au filet.
Ingrédients
Eau, crème fraîche 20% (lait), morceaux de noix de St Jacques 14% (mollusque) (France, Pecten Maximus), morceaux de lotte 14% (poisson), Chardonnay 10%, échalote, oignon, amidon transformé de manioc, beurre (lait), chapelure (gluten) (farine de blé, farine de blé complète, huile de colza, eau, sucre, levure et levain, sel, gluten de blé, céréales moulues [seigle, avoine, blé, épeautre, orge, riz, sarrasin), farine de fève, vinaigre, dextrose de blé, graines moulues (tournesol, lin, millet, pavot, amarante, quinoa), beurre (lait)], jus de citron, sel, zeste de citron, piment d'Espelette.
Malgré tout le soin apporté à la fabrication de ce produit, la présence exceptionnelle d'arêtes ne peut être exclue.
Produit fabriqué dans un atelier qui utilise: crustacés, oeuf, moutarde, céleri, sésame, soja, fruits à coque.
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Décongélation & préparation
Plaisir rapide et facile, la coquille Saint-Jacques et lotte écomiam est idéale pour vos repas de fêtes en famille ou entre amis !
Pour la préparer, il vous suffit de préchauffer votre four à 200°C (th.7). Une fois que votre four est bien chaud, enfournez les coquilles à mi-hauteur et chauffez environ 15 à 20 minutes.
Pour encore plus de gourmandise, rajoutez une noisette de beurre et dégustez!!!
Valeur nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
140 kcal / 582 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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9.0 g
6.1 g
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Glucides
dont sucres
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7.1 g
1.0 g
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Protéines |
5.8 g |
Sel |
0.87 g |
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