Coquilles Saint-Jacques et lotte

Description.

4 Coquilles Saint-Jacques et lotte, sauce au Chardonnay.

Noix de St Jacques pêché en Atlantique Nord Est FAO27, à la drague.

Lotte pêché en Atlantique Nord Est FAO27, au chalut ou au filet.

Ingrédients

Eau, crème fraîche 20% (lait), noix de St Jacques 14% (mollusque) (France, Pecten Maximus), morceaux de lotte 14% (poisson), Chardonnay 10%, échalote, oignon, amidon transformé de manioc, beurre (lait), chapelure (gluten), jus de citron, sel, zeste de citron, piment d'Espelette.

Produit fabriqué dans un atelier qui utilise: crustacés, oeuf, moutarde, céleri, sésame, soja, et fruits à coque.

Décongélation & préparation

Plaisir rapide et facile, la coquille Saint-Jacques et lotte écomiam est idéale pour vos repas de fêtes en famille ou entre amis !

Pour la préparer, il vous suffit de préchauffer votre four à 200°C (th.7). Une fois que votre four est bien chaud, enfournez les coquilles à mi-hauteur et chauffez environ 15 à 20 minutes.

Pour encore plus de gourmandise, rajoutez une noisette de beurre et dégustez!!!

Valeur nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)