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Surgelé Côte de porc échine - Colis - Photo 1
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Le Porc français

Côte de porc échine - Colis

Origine
Origine : Morbihan
Conditionnement
Le colis de 10 kg (10 sachets)
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À partir de 46.00 €
Prix de vente conseillé 4.60 €
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Côte de Porc échine
Côte de Porc échine
Son goût persillé s’exprime après une cuisson à feu vif à la poêle. Elle peut aussi être rôtie, préparée à la cocotte ou même braisée.
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Son goût persillé s’exprime après une cuisson à feu vif à la poêle. Elle peut aussi être rôtie, préparée à la cocotte ou même braisée.

Description
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CÔTE DE PORC ÉCHINE SURGELÉE - COLIS
 

Description

Côte de porc échine. 

Porc né et élevé en France.

Surgelée individuellement.

Produit cru.

 

Viande de porc française.

 

 

Ingrédients

Porc (échine).

 

Décongélation & préparation

Avec décongélation.

À la poêle, avec un peu de beurre ou de l’huile, votre viande est tendre et juteuse

en quelques minutes. Laissez dorer à feu vif 1 à 2 minutes chaque côté de votre viande.

Puis laissez cuire à feu doux environ 5 minutes sur chaque face.

Pour une cuisson au four : préchauffez votre four à 220° C  (th. 7-8), salez puis poivrez vos côtes.

Dans un plat allant au four légèrement huilé, déposez vos côtes de porc les unes à côté des autres.

Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive puis enfournez-les durant 45 minutes. Afin qu’elles soient savoureuses, retournez vos côtes à mi-cuisson.

 

Valeurs nutritionnelles 

(moyennes pour 100 g)

Énergie 887 kcal / 213 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

15 g

7 g

Glucides

dont sucres

<0.5 g

<0.5 g

Protéines 19 g
Sel 0.1 g
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