Description
Crème glacée caramel au beurre salé, à partir de lait fermier, du caramel et du beurre salé. Fabriquée en France de façon artisanale par un artisan glacier breton.
Ingrédients
LAIT fermier 67%, caramel (eau, sucre) 8%, sirop de glucose, BEURRE salé 6%, sucre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acide gras, épaississants: farine de caroube - gomme guar, gélifiants : alginate de sodium - carraghénanes, arôme naturel, colorant: caramel, sel de Guérande.
Notre atelier utilise fruits à coques, arachide, sésame, soja.
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Décongélation & préparation
Pour préserver l’onctuosité et la fraîcheur des crèmes glacées écomiam, sortez-les de votre congélateur au tout dernier moment, servez vos convives et remettez vos bacs au congélateur.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
173 kcal / 723 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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8.2 g
5.7 g
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Glucides
dont sucres
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22.3 g
17.2 g
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Protéines |
2.4 g |
Sel |
0.3 g |
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