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Origine du fournisseur : l'Ille et Vilaine
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Le colis de 7,20 kg (12 sachets)

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Existe aussi en sachet de 600 g
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À partir de 103.00 €
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Dos de colin lieu
Dos de colin lieu
Apprécié pour sa chair délicate, ce poisson dit maigre, peu calorique, constitue une bonne source de protéines qui se cuisine autant poché, mijoté, pané, à la vapeur qu’en gratin ou en croûte au four.. Il est idéalement cuisiné avec des pommes de terres ou vos légumes favoris !
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Apprécié pour sa chair délicate, ce poisson dit maigre, peu calorique, constitue une bonne source de protéines qui se cuisine autant poché, mijoté, pané, à la vapeur qu’en gratin ou en croûte au four.. Il est idéalement cuisiné avec des pommes de terres ou vos légumes favoris !

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DOS DE COLIN LIEU SURGELÉ - COLIS

 

Description

Dos de colin lieu sans arêtes, Pollachius virens,.

Poisson sauvage, Pêché en Atlantique Nord-Est Zone FAO 27: Mer de Barents (I), Mer de Norvège, Spitzberg et île aux ours (II) et Mer du Nord (IV).

Pêché au chalut, qualité sans arêtes (malgré tout le soin apporté à la production la présence d'arête ne peut être exclue), surgelé en mer.

Surgelé individuellement en mer.

Produit cru.

 

 

 

Ingrédients

100% colin lieu (poisson).

 

Décongélation & préparation

Avec ou sans décongélation.

Après décongélation, cuisinez les dos de poisson comme du poisson frais. Sans décongélation: au four, prêt en 35 minutes à 210°C.

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie 77 kcal / 322kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

1.2 g

<0.5 g

Glucides

dont sucres

<0.5 g

<0.5 g
Protéines 17 g
Sel 0.2 g

 
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