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Surgelé Encornet - colis - Photo 1
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Origine : fournisseur du Finistère
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Le colis de 4.8 kg (8 sachets)
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À partir de 153.00 €
Prix de vente conseillé 31.88 €
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A l'armoricaine, farcis ou même en beignets vous allez adorer les encornets !

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ENCORNET SURGELÉ - COLIS

 

Description

Les encornets (Loligo Vulgaris), pêchés au chalut ou au filet en Atlantique Nord Est FAO27, Manche et Mers Celtiques (VII), Golfe de Gascogne (VIII), Ouest Ecosse (VI).

Poisson cru.

 

 

Ingrédients

100% encornets (Loligo Vulgaris) (mollusque).

 

Décongélation & préparation

Après décongélation, afin de faciliter la découpe, épongez les encornets puis découpez-les en lamelles d'1cm de large. Faites-les blondir pendant 5 minutes environ dans une sauteuse.

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie 77 kcal / 324 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

1.1 g

0.3 g

Glucides

dont sucres

0.5 g

0 g

Protéines 16.2 g
Sel 0.45 g
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