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Surgelé Encornet - colis - Photo 1
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Origine : fournisseur du Finistère
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Le colis de 4.8 kg (8 sachets)
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À partir de 153.00 €
Prix de vente conseillé 31.88 €
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A l'armoricaine, farcis ou même en beignets vous allez adorer les encornets !

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ENCORNET SURGELÉ - COLIS

 

Description

Les encornets (Loligo Vulgaris), pêchés au chalut ou au filet en Atlantique Nord Est, Manche et Mers Celtiques, Golfe de Gascogne, Ouest Ecosse.

Poisson cru.

 

 

Ingrédients

100% encornets (Loligo Vulgaris) (mollusque).

 

Décongélation & préparation

Après décongélation, afin de faciliter la découpe, épongez les encornets puis découpez-les en lamelles d'1cm de large. Faites-les blondir pendant 5 minutes environ dans une sauteuse.

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie 77 kcal / 324 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

1.1 g

0.3 g

Glucides

dont sucres

0.5 g

0 g

Protéines 16.2 g
Sel 0.45 g
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