Description
Filet d'Eglefin (Melanogrammus aeglefinus), sans peau, sans arêtes. Poisson sauvage, pêché au chalut ou au filet en Atlantique Nord Est : Golfe de Gascogne, Ouest Ecosse, Manche et Mers Celtiques.
Poisson cru. Surgelé individuellement.
Ingrédients
100% Filet d'Eglefin (Melanogrammus aeglefinus) (poisson).
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Décongélation & préparation
Avec décongélation.
Valeurs nutritionnelles
(en moyenne pour 100 g)
Énergie |
75 kcal / 318 kJ |
Matières grasses
dont acides gras saturés
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<0.1 g
0 g
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Glucides
dont sucres
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1.3 g
0 g
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Protéines |
17.7 g |
Sel |
0.17 g |
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