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Volaille française

Foie gras de canard extra éveiné du Sud Ouest

Origine
Origine du fournisseur : Dordogne
Conditionnement
la pièce d'environ 530 g
Note moyenne : 0 avis
31.79 €
Prix de vente conseillé 59.98 €
Disponible en magasin
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Tassez le foie gras décongelé et assaisonné dans une terrine adaptée. Couvrez et laissez cuire 35 min au four préchauffé à 150 °C dans un bain-marie à mi-hauteur de la terrine.

Description
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FOIE GRAS DE CANARD EXTRA ÉVEINÉ DU SUD OUEST SURGELÉ

 

Description

Foie gras de canard extra éveiné du Sud-Ouest. Canard né et élevé en France.

Produit cru.
 

 

Volaille française

 

Ingrédients

100 % foie gras de canard, origine France.

 

Décongélation & préparation

Avec décongélation, 24h au réfrigérateur entre 0 et 4°C.

 

Après décongélation : Temps de préparation : 10 à 15 minutes. Temps de cuisson : 35 minutes. Sortez votre foie gras de l’emballage 15 minutes avant de le cuisiner et l’assaisonner à votre convenance. Préchauffez votre four à 150°C. Tassez le foie gras dans une terrine adaptée à sa taille. Couvrez et placez votre terrine dans le four dans un bain-marie frémissant à mi-hauteur de la terrine. Laissez cuire pendant 35 minutes. Laissez refroidir 2 heures à température ambiante. Conservez votre terrine au réfrigérateur pendant 24 heures avant de la déguster. 

 

Valeurs nutritionnelles

(en moyenne pour 100 g)

Énergie 598 kcal / 2463 kJ

Matières grasses

dont acides gras saturés

63 g

25 g

Glucides 

dont sucres

2 g

0.7 g

Protéines 6.2 g
Sel 0.06 g
   
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